овочі

Україна, незважаючи на вторгнення та щоденні атаки на енергетичну інфраструктуру, в сезоні 2024/25 років продовжує активно наздоганяти світових лідерів з експорту замороженої малини, якими залишаються Сербія та Польща, пише SEEDS.…

Серед фруктів, які наразі вирощують в Україні переважають яблука. На них припадає майже 60% загального обсягу вирощування фруктів та ягід у 2023 році, пише SEEDS. Про це йдеться у звіті, підготовленому Центром дослідження продовольства…

Український бренд Pole, що об'єднує кав’ярню та крамницю крафтових продуктів, презентував новий продукт – хрусткі бурякові чипси, виготовлені з натурального буряка без жодних зайвих добавок, пише SEEDS.  Чипси створюються шляхом сушіння…

Оновлена програма конференції VeggiFruits. Переробка овочів і фруктів - захід для виробників соусів, кетчупів, консервів, напівфабрикатів, ягідно- і фруктових наповнювачів і снеків, соків, сублімованих продуктів, а також постачальників…

Назар та Оля Палагнюк із селища Товсте, що на Тернопільщині два роки тому створили сімейну органічну ферму “Ecobatat”. Тут вони вирощують батат різних сортів та розсаду з нього, пише SEEDS. Наразі подружжя вирощує близько 20 сортів…

Цьогоріч врожай овочів не потішив українських фермерів. Однак були й такі культури, урожай котрих став справжньою несподіванкою, пише SEEDS. В першу чергу йдеться про капусту. капустою ситуація просто катастрофічна. За інформацією Андрія…

Фермерське господарство «Стоянова» вирощує на Одещині овочі. На 20 гектарах ростуть дині, цибуля, томати та навіть пекінська капуста. Однак томати пізніх сортів італійської селекції ще дозрівають на полях господарства. Їх масовий збір…

Батат - культура, яка дедалі більше цікавить українських фермерів. Він має потенціал для диверсифікації виробництва, навіть на великих агропідприємствах, пише SEEDS. Про це розповіла Тетяна Івченко, завідувачка лабораторії  Інституту…

Грузинська компанія «Naturale Brewery» розпочала серійний випуск свого нового інноваційного продукту — томатного пива. Цей легкий алкогольний напій більш відомий у світі під назвою томатний гозе, пише SEEDS. Однак у грузинське томатне…

Неподалік від Вінниці розпочав роботу перший регіональний сільськогосподарський ярмарок. Протягом трьох днів фермери та аграрії пропонуватимуть продукцію тим, хто робить запаси на зиму, пише SEEDS. Інформацію про це оприлюднив заступник…