Смажені огірки: селекціонери у Нідерландах адаптували “зелених” для приготування
Смажені огірки, або такі, які пройшли іншу термічну обробку є типовим елементом страв азійської кухні. У європейських країнах же споживають овоч переважно у свіжому вигляді. Справа у тому, що більшість сортів огірків характеризуються…