наука

Наука не стоїть на місці. Так, німецький стартап Bluu Seafood репрезентував перші морепродукти, вирощені в лабораторних умовах. Спеціалістам вдалося виготовити рибні палички та кульки, основним інгредієнтом яких є культивована риба, пише…

Існують різні способи виробництва штучного лабораторного, або так званого клітинного м'яса, коли з клітин тварин вирощують шматки м'язової тканини. Зазвичай усі ці способи потребують багато часу та ресурсів, що робить виробництво достатньо…

Російські війська продовжують знищувати цивільні та інфраструктурні будівлі. Збитків зазнають і наукові установи та культурні об'єкти. Так, у Сумах 5 снарядів було скинуто поблизу корпусів Сумського держаного університету, а на Харківщині…

Перший урожай перцю чилі зібрали на Міжнародній космічній станції. Сам експеримент та підготовка до нього тривали два роки. Це порівняно невеликий термін для подібних досліджень. Частину червоного перцю астронавти з'їли на МКС, решту врожаю…

Нові імунні сорти яблунь, стійкі до парші й борошнистої роси вивели в Інституті садівництва Національної академії аграрних наук України. Вибрали саме ці хвороби, бо вони найбільші вороги яблунь. Назвали сорти Настя, Тодес, Злата, Малуша,…

Австралійська компанія Naturo розробила "революційну" технологію переробки молока, яка дозволяє зберігати його свіжим протягом 90 днів. Про це пише New Atlas з посиланням на повідомлення компанії. В ході пастеризації молоко повільно…

Джмелі-запилювачі - один із природних та екологічно безпечних шляхів значно зібльшити на покращити врожаї плодів, ягід, вони незамінні у теплицях. На джмелів-запилювачів науковці і аграрії звернули увагу ще 30 років тому. Джмелині сім’ї…