наука

Невероятные новости мира: нидерландская компания Vivici, базирующаяся в инновационном биотехнологическом кампусе в Делфте, и бостонская Ginkgo Bioworks (США) благодаря искусственному интеллекту и точной ферментации хотят изобрести…

Невероятные новости мира: американская компания по молекулярному земледелию Elo Life Systems создала натуральный подсластитель растительного происхождения, который в 300 раз слаще сахара и не имеет калорий, пишет SEEDS. Подсластитель…

Невероятные новости мира: немецкий пищевой бренд Veganz запатентовал уникальную технологию и готовится к выпуску нового продукта под названием Mililk – это 2D-печатные листы, которые можно превратить в овсяное молоко, просто добавив воды, …

Невероятные новости мира: похоже, что фраза "вырастить свинью" приобретает новый смысл. Британским ученым удалось модифицировать обычные соевые растения для производства бобов, богатых свиным белоком, что является нестандартным подходом в…

Студент из Мексики Андрес Якин обладает настолько богатыми знаниями в генной инженерии, что смог вывести новую породу кроликов. По размеру такие животные значительно больше обычных кроликов и весят они немало, пишет SEEDS. Ученому всего…

Невероятные новости мира: ежегодно во всем мире выбраковывают более семи миллиардов цыплят мужского пола в возрасте одного дня. Теперь ученые нашли способ сортировать яйца по полу, обнаруживая летучие химические вещества, выделяемые через…

Невероятные новости мира: израильская пищевая технологическая компания Steakholder Foods опубликовала на 3D-принтере первое в истории филе рыбы, которое можно сразу готовить. Она использовала клетки рыбы, искусственно выращенные в…

Невероятные новости мира: исследователи из Мюнхенского технического университета (TUM) успешно разработали метод синтетического производства пищевого белка с использованием типа искусственного фотосинтеза, пишет SEEDS. Группе под…

Невероятные новости мира: инженеры из Итальянского технологического института разработали полностью перезаряжаемую съедобную батарею из материалов, которые можно использовать в пищу. Ее можно использовать для медицинской диагностики,…

Австралийская компания Vow, специализирующаяся на создании культивированного мяса экзотических животных, создала фрикадельки со вкусом мяса мамонта, пишет SEEDS. Так она хочет привлечь к возможностям, которые предлагает технология…