наука

На днях Китай издал рекомендации по содействию биотехнологическому выращиванию, сосредотачиваясь на инструментах редактирования генов и разработке новых сортов пшеницы, кукурузы и сои, пишет SEEDS. План на 2024-2028 годы направлен на…

Во время юбилейной конференции «Прибыльный агробизнес 2025: Образование. Технологии. Финансы», которая проходила в рамках выставки «АгроВесна» 12 февраля, состоялась торжественная церемония награждения победителя конкурса на разработку…

Бренд премиум-класса BE WTR запустил "активированную воду" AQTiV+, предназначенную для улучшения вкусовых качеств еды и напитков, пишет SEEDS. Вода, проходящая через швейцарскую запатентованную технологию фильтрации, получает…

Австралийская компания All G стала первой в мире, получившей разрешение на коммерческое производство микробного молока в Китае. После привлечения 45 миллионов австралийских долларов инвестиций, All G планирует выпустить свой первый продукт…

На севере Израиля выращивают томаты, практически не нуждающиеся в поливе. Новым сортам нужно на 90% меньше воды, чем традиционным сортам томатов, пишет SEEDS. Новинку отличает необычная стойкость к засухе и высоким температурам. Если…

Японские ученые разработали первый в мире спутник из дерева LignoSat. Ракета доставила его в Международную космическую станцию, откуда его выведут на орбиту над Землей, пишет SEEDS. Созданием такого спутника ученые пытаются доказать, что…

Ученые из Университета Калифорнии в Беркли нашли новый способ бороться с пищевыми отходами с помощью древней плесени Neurospora intermedia. Они предлагают превращать отходы в гастрономические блюда, достойные ресторанов со звездами Мишлена,…

Китайская дизайнерская студия NONGZAO представила инновационный проект под названием CONSUMER, исследующий возможность использования мицелия и сельскохозяйственных отходов для создания бытовых предметов, пишет SEEDS. Идея проекта состоит…

Ученые Массачусетского технологического института создали работа, которая чистит овощи так же ловко, как и люди, пишет SEEDS. Работизированную систему разработали Пулкит Агравал, доцент кафедры электротехники и компьютерных наук…

Компания Ingredion объявила о запуске двух новых ингредиентов из цитрусовых волокон, которые могут заменить растительное масло и яйца. Их можно использовать в разнообразной пище, включая альтернативы мясу, молочные продукты, выпечку, пишет …