м’ясо

Споживання м'яса в цілому уповільниться у всьому світі, однак вже наступні 9 років воно знову зростатиме. Такі прогнози озвучив старший економіст інвестиційного департаменту Продовольчої сільськогосподарської ООН, керівник проекту технічної…

На Херсонщині науковці Інституту тваринництва степових районів "Асканія-Нова" розводять за пришвидшеною - бройлерною технологією ягнят асканійської селекції. "Ми вже отримали в другому поколінні чудові генотипи, які гарно себе почувають…

Епізоотична ситуація в Китаї набуває масштабу національної катастрофи і боляче вдарить по гаманцям у всьому світі. За попередніми даними в Піднебесній через АЧС загинуть і будуть забиті близько 200 млн свиней. Варто нагадати, що Китай є…

Зростання цін на свинину в Україні цілком можливе, якщо вона дорожачатиме на світовому ринку, а такий шанс є. про це в інтерв'ю для SEEDS розповів аналітик сільськогосподарських ринків і національний консультант Продовольчої та…

Олександр Цюрупа з Черкащини побудував найбільшу у Східній Європі кролячу ферму, де кролі живуть, як у раю. Тут живуть 80 000 кролів у 8 кролятниках І у кожного з пухнастиків є паспорт. Взимку кролі гріються обігрівачем, влітку мають…

Відлунали Великодні дзвони, відгули перші травневі шашлики – час би вже м'ясу подешевшати. Такі мрії плекають майже всі прості українці. Однак експерти не тішать прогнозами – м'ясо може подорожчати ще, принаймні свинина. Таку думку в…

Тарас Парандій, один з засновників ТМ “Димне м'ясо від Тараса”, який перейняв любов до приготування м'яса від батька і дідуся. Він цінує натуральне і справжнє м'ясо і займається його копченням для таких же поціновувачів, як він сам. Як…