молоко

Чи знаєте ви, що після виробництва сиру у світі щороку залишається 180 млн літрів сироватки? Більшість цієї речовини не переробляють, тому це просто відходи. Утім, проект GO Orleans (Іспанія) знайшов застосування для цього побічного…

Молоко, сметана, йогурти, сир - усе це, безперечно, корисні продукти, та далеко не всі українці споживають достатньо "молочки". Згідно з даними Державної служби статистики, минулого року жителі нашої країни у середньому споживали 18,8…

Виявляється, щоб ваш молочний бізнес був успішним, потрібно, щоб корівки були щасливими. Звичайно є ще багато аспектів, які потрібно врахувати - це й особливості раціону, догляду, доїння та ін. Утім, навіть маленька ферма може стати…

Гарні новини для тих, хто планує створити маленьку молочну ферму, або вже розвиває своє господарство: наразі можна пройти безкоштовний онлайн-курс, організований за підтримки Швейцарії, повідомляє SEEDS. 2 червня 2022 року відбулось…

Згідно з даними звіту Продовольчої і сільськогосподарська організація ООН (ФAO), у травні на світовому ринку подорожчали пшениця, курятина та рис. Натомість, ціни на молочні продукти та рослинну олію зменшились, повідомляє SEEDS. У…

Бій на два фронти тримає частина українських фермерів. Вони забезпечують продовольчу безпеку країни і в той же час допомагають захисникам та населенню. Дехто з аграріїв також вступає до лав ЗСУ чи територіальної оборони. Саме так вчинив…

Під час окупації Сумщини від обстрілів російських військових постраждали як домівки людей, так і господарства. Загарбники "хазяйнували" на птахофабриках, крадучи пальне та вбиваючи курей; із мінометів обстрілювали техніку фермерів та…

Українські фермери не лише витривалі й здатні допомагати іншим, вони ще й досить винахідливі. Війна показала, що аграрії знають, як застосувати в господарстві військову техніку, уламки ракет та ящики з боєприпасами. Постачати молоко теж…

Через війну частково окупованими або в зоні бойових дій перебували 10 областей, де утримували більш ніж 43% промислового поголів'я корів. Попри відхід ворога з частини регіонів та поступове відновлення, значна частина господарств…

Проєкт «Сімейні молочні ферми» та фермери-учасники продовжують активно допомагати ЗСУ, біженцям та всім, хто потребує підтримки. Так, з початку війни з росією армії та людям, які постраждали від воєнних дій, було передано понад 62 000 л…