молоко

У селі Носи Шишацького району у СТОВ «Воскобійники» презентували сучасний тваринницький комплекс. Там відкрили доїльну залу, збудовану за новітніми технологіями. Установку типу «Карусель» обслуговує лише одна доярка. На фермі все…

Агрофірма "Колос", що на Київщині замислюється про будівництво ферми європейського формату. Про це розповів керівник господарства Леонід Центило. "Нашою метою є роботизована ферма, що дозволяє мінімізувати людський чинник, а, отже,…

У селі Дернівка на Жовківщині у Львівській області щойно з’явилася нова молочна ферма. Це господарство — сімейна справа Марії та Андрія Дяків. Сьогодні сім’я утримує сім корів. Сучасне обладнання для облаштування своєї ферми Марія та…

Українські виробники молока не витримують конкуренції з європейськими, які отримують державні субсидії, тому ми ризикуємо втратити тваринництво. Таку думку висловив співвласник компанії "Молочний альянс" Олександр Деркач на своїй сторінці у…

Молока в Україні все менше і це дозволяє тим, хто займається його професійним виробництвом, зараз заробляти трошки краще . "Але від цього ми не стаємо конкурентнішими, і наші молочні продукти також", - пише на своїй сторінці у Facebook…

На Черкащині родина переселенців з Криму виробляє понад два десятки видів крафтових сирів за принципами натурального сироваріння. За тиждень тут переробляють близько 1200 л коров’ячого і до 300 л козиного молока. Сироварня "Пані Коза" є…

Сільськогосподарський обслуговувальний кооператив "Степ" у селі Галичани створили ще у 2009 році - селяни вирішили об’єднатися, аби вирішити проблему низьких закупівельних цін на молоко. Зараз у кооперативі працюють 39 людей, розповів…

У селі Довгалівка Крупецької ОТГ, що на Рівненщині, відкрили ферму "Шедевр", яка стала частиною великого  проекту з створення мережі сімейних ферм та молочних кооперативів, який реалізується кластером "Натуральне молоко", за підтримки ТОВ…

Альтернативи коров’ячого молока продовжують завойовувати ринок. В Австралії росте попит на органічне верблюже молоко. Наразі верблюже молоко має досить високу вартість – його ціна перевищує коров’яче молоко в 12 разів. Незважаючи на…

На Донеччині Сергій Свириденко засновник екоферми "Козацьке подвір’я" займається виробництвом м’ясних і сирних делікатесів. Свою діяльність постійно вдосконалює і незабаром планує запровадити інноваційні методи ведення фермерського…