молоко

Каліфорнійський стартап Força Foods почав виготовляти молоко з насіння кавуна. Новий продукт має стати кращою альтернативою традиційним молочним напоям, ніж існуючі на ринку, пише SEEDS. Засновник компанії Гільєрме Майя Сілва каже, що…

Естонська компанія Sunfly вперше у світі створила молоко із насіння соняшника з високим вмістом білка. Ця інновація відповідає вимогам сучасного ринку щодо екологічності та зниження впливу на довкілля, а також  пропонує унікальний продукт,…

Складні погодні умови, зокрема посуха, не вплинули глобально на врожай та на ціни сільгоспкультур. Але наслідки можуть бути відчутними у 2025 році. Особливо це вплине на врожай озимих, пише SEEDS. Про це розповів перший заступник…

Міністерство аграрної політики та продовольства України затвердило зміни до Вимог до безпечності та якості молока і молочних продукті, пише SEEDS. Документом передбачається удосконалення заходів щодо виробництва та обігу молока й…

Понад 40 років Ніна Якимчук з Рівненщини тримає у господарстві кіз. Зізнається, що не може жити без їхнього молока, пише SEEDS.  Нині 82-річна жінка має козу і двох козенят. Сама доглядає за ними й випасає у лісі. Каже, що молоко, ягоди…

У Прилуцькому районі Чернігівщини на підприємстві «Понори» живе п'ятирічна корова Ґава. Щодоби корова дає 72 літри молока, в середньому це 5 відер, пише SEEDS.  Корова Ґава — це результат племінної роботи селекціонерів. ЇЇ батьки — із…

Кропивничанка Тетяна Соловйова розробила 20 власних технологій сироваріння. Нині з чоловіком Євгенієм виготовляють сири з козиного молока на власній мініфермі у Кропивницькому районі, пише SEEDS. Сироварінням Тетяна Соловйова…

Європейський ринок сухого молока вчергове помітно «просів». Це миттєво відобразилось і на вартості українського товару, оскільки саме в Європу з України останнім часом експортується левова частка сухого молока, пише SEEDS. За місяць…

Неймовірні новини світу: команда дослідників на чолі з вченим-зоологом Меттом Уілером з університету Іллінойсу інтегрувала сегмент людської ДНК, що кодує проінсулін, в клітинні ядра 10 коров'ячих ембріонів, аби у їхньому молоці…

До початку повномасштабного вторгнення на фермі  Наталії Коваль «Пані Юпітер», що на Харківщині, тримали поголів’я понад 700 тварин, з яких 350 – дійні корови. Щодня отримували близько 7 тон молока, пише SEEDS.  Для продажу продукції…