молоко

Невдовзі в Україні має з'явитися перший кооперативний молокозавод. Для його створення об'єдналися фермери зі Львівщини. Загальна сума інвестицій перевищує 20 млн гривень. Більшу частину коштів для відкриття заводу виробники отримали у…

Ігор Небилович з Долини (Івано-Франківська обл.) створив ферму ще 9 років тому. Зараз на його господарстві утримується 340 кіз. На базі ферми чоловік створив крафтове виробництво, де виготовляють не лише молоко та сири, а й морозиво,…

Молоко віслюків вважається досить цінним і вартує близько 1000 грн за літр, повідомляє SEEDS. Ще однією перевагою отримання віслюків є можливість організації екскурсій на ферму та зеленого туризму. За 30 кілометрів від Києва розташована…

Першого червня відзначається не лише День захисту дітей, а й День молока. Святкують його у більш ніж вісімдесяти країнах. З цієї нагоди у Сумах організували Вечір молока, повідомляє SEEDS. Подія відбулася на території Сумського…

Міністр аграрної політики та продовольства України Роман Лещенко називає пріоритетним напрямком підтримку галузі тваринництва. За його словами, наразі триває розробка програми розвитку молочної галузі. Про подальші плани міністр повідомив…

Кількість господарств, що займаються виробництвом молока в Україні, постійно скорочується. SEEDS з'ясує, як змінилася структура підприємств молочного сектору за рік. Згідно з даними Державної служби статистики, в Україні налічується 594…

Віталій Жуковський з Козятинщини розводить кіз елітних порід, а з молока робить твердий сир. Він єдиний в районі, хто утримує козячу ферму. Поблизу села Сестринівка купив сарай — там і завів своє господарство. Щосуботи сири з козиного…

УМІ (показник умовної прибутковості виробництва молока в комерційних господарствах Україні) падав протягом багатьох місяців. Однак в квітні 2021 року цей показник виріс аж на 0,8%, пише SEEDS. Про це повідомив економіст інвестиційного…

Частина українських молокопереробних підприємств постраждала від зниження ставки податку на додану вартість (ПДВ) на молоко-сировину, яка з 1 березня була знижена до 14% з 20%. Відтак близько третини молокопереробних підприємств погіршили…

Вчені створили молоко з грибів та конопель, яке ідеально смакує з кавою. Обидва варіанти рослинного молока пройшли успішні тести серед баристів, та можуть використовуватися до кави замість вершків чи звичайного тваринного молока.…