молоко

В украинских хозяйствах уменьшается поголовье коз, однако на сельхозпредприятиях их количество заметно увеличилось. Об этом сообщила и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева. "Если посмотреть на тенденцию…

В Украине изменился порядок идентификации и регистрации крупного рогатого скота, а также порядок оформления и выдачи паспортов КРС. Соответствующий приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины уже вступил в силу, после его…

Австралийская компания Naturo разработала "революционную" технологию переработки молока, которая позволяет сохранять его свежим в течение 90 дней. Об этом пишет New Atlas со ссылкой на сообщение компании. В ходе пастеризации молоко…

В семейном предприятии, в селе на Волыни, которое дало название торговой марке «Старый Порицк» занимаются изготовлением органического сыра, йогурта, кефира, сметаны и молока. В хозяйстве более 700 голов крупного рогатого скота и около 1000…

Важна ли для вас технология изготовления и подлинность сыра, который вы употребляете? Технология производства одного из самых любимых французских сыров, которая требовала использования только сырого молока коров нормандской породы, может…

В Киеве пройдет ХІI Международный молочный конгресс. 5-6 марта в Международном выставочном центре (МВЦ) состоится главное событие молочной отрасли. XII Международный молочный конгресс - площадка, которая каждую весну объединяет более 1500…

В последние годы в Украине набирает популярность тренд здорового питания. Всё больше людей обращает внимание на происхождение и качество продуктов, которые покупают в супермаркетах, пытаясь найти производителей, которым они могли бы…

Полька Лидия Ордисинська является владелицей семейной фермы "Kozi Gródek" под Щецином. Уже 26 лет женщина ухаживает за козами и продает молоко и сыр. Сейчас на ферме 180 коз. Женщина отмечает, что на сегодняшний день это ее основной…

Компания “Люстдорф” запускает производство гречневой и овсяной молока под названием “Идеаль Немолоко”. Это достаточно популярный продукт. Который имеет спрос на отечественном рынке и составит конкуренцию зарубежным аналогам. Подробности…

Александр Бабин владелец фермы "Бабины козы" в с.  Галайки, Тетиевского района., Киевской области занимается сельским хозяйством 11 лет.  Начинал бизнес постепенно, сначала было только две козы.  Когда фермер понял, что коза - неприхотливое…