молоко

Кто-то увлекается огородничеством, садоводством, держит гусей или кур. А вот беляивец Анатолий Животков держит и разводит коз. Фермер из Одесской области признается, что занимается этим не столько, чтобы себе молоко или продавать кому-то, а…

В апреле 2020 индекс условной доходности производства молока Украины (УМИ) резко снизился. УМИ четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации - эти два важных фактора уже учтены в…

Из-за коронакризиса на украинском молочном рынке довольно сложная ситуация, и сложной она будет еще долго. В этом году большие проблемы будут уже не только у переработчиков, как это было до сих пор, но и у производителей сырья. До…

Семья из Харькова, устав от безуспешных поисков качественного молока для своих детей, решила открыть ферму в небольшом селе в пригороде. Старые коровники пришлось полностью разобрать, а на их месте строить новые, отвечающие современным…

Малые фермеры Донетчины испытывают немалые убытки и вынуждены сокращать поголовье коров и другого скота. Ведь из-за закрытия рынков во время карантина им негде продавать свою продукцию. "Мы его (молоко - ред.) сдавали на рынке -…

В селе Рачин Гороховского района Волынской области начала работу первая показательная молочная ферма "Молочное чудо". Семья Игоря и Надежды Юхимчукок - первые фермеры на Волыни, которые начали свой бизнес благодаря проекту…

В условиях карантина спрос на молоко падает во всем мире. В этой неизбежной ситуации будут выживать те, кто имеет более эффективные способы производства, полагает Андрей Ярмак, экономист инвестиционного департамента Продовольственной и…

Мариупольские фермеры в отчаянии - им некуда сбывать молочную продукцию. Уже сейчас некоторые производители вынуждены сыворотку выливать свиньям и курам вместо воды. Мелкие фермеры свою продукцию в большинстве случаев реализовывали на…

В 2015 году Февзи Салиджанов вместе с женой и детьми переехал в Черкасскую область из Крыма. Сначала снимали жилье в Черкассах и Корсуне, затем приобрели дом в Шполянском районе, где и основали семейную сыроварню. Утро Февзи начинается с…

Ослиное молоко – едва ли не самое дорогое среди молочной продукции. В Европе литр такого молока стоит около 100 евро. В Украине его можно приобрести значительно дешевле, да еще и совсем недалеко от столицы. В Украине только 2 ослиные…