молоко

В Европе длительное время распространяется блутанг («синий язык», BTV3) коров. Молоко от зараженных коров не запрещено, поэтому на общее предложение больше влияет снижение надоев инфицированных коров, пишет SEEDS. Важную роль играют…

Минагрополитики утвердило правила проведения лабораторных исследований, предусматривающих усовершенствование мероприятий по надлежащему обращению молока и молочных продуктов на агропродовольственных рынках Украины, пишет SEEDS. Вводятся…

Рынок растительных напитков до 2030 года может составить около $47 млрд по сравнению с $22,9 млрд в 2023 году. Согласно прогнозу Research and Markets, совокупный среднегодовой темп роста (CAGR) стставит 10,8%, пишет SEEDS. В самом…

Семья Щучак, проживающая в селе Тартак на Винниччине, производит на собственной сыроварне 18 позиций продуктов из козьего молока, пишет SEEDS. В Винницкую область Светлана с мужем и сыном переехали в 2015 году из Луганщины. Дочь Мария…

Австралийская компания All G стала первой в мире, получившей разрешение на коммерческое производство микробного молока в Китае. После привлечения 45 миллионов австралийских долларов инвестиций, All G планирует выпустить свой первый продукт…

Немецкая компания Senara строит свой первый масштабный завод по производству культивированного молока, рассчитывая достичь коммерческого выпуска уже к 2028 году, пишет SEEDS. Главная цель проекта — сделать культивируемое молоко доступным…

Калифорнийский стартап Força Foods начал производить молоко из семян арбуза. Новый продукт должен стать лучшей альтернативой традиционным молочным напиткам, чем существующие на рынке, пишет SEEDS. Основатель компании Гильерме Майя Силва…

Эстонская компания Sunfly впервые в мире создала молоко из семян подсолнечника с высоким содержанием белка. Эта инновация отвечает требованиям современного рынка по экологичности и снижению воздействия на окружающую среду, а также…

Ирина Сухина переехала в Хмельницкую область с Донбасса еще в начале российско-украинской войны – в 2014 году. Поселилась женщина в Староушицкой общине, где впоследствии и купила парвую козу, пишет SEEDS. Здесь она и начала производить…

Сложные погодные условия, в частности засуха, не повлияли глобально на урожай и цены сельхозкультур. Но последствия могут быть ощутимы в 2025 году. Особенно это повлияет на урожай озимых, пишет SEEDS. Об этом рассказал первый заместитель…