молоко

Мінагрополітики затвердило правила проведення лабораторних досліджень, які передбачають удосконалення заходів щодо належного обігу молока та молочних продуктів на агропродовольчих ринках України, пише SEEDS. Запроваджуються вимоги до…

До 2030 року ринок рослинних напоїв може скласти близько $47 млрд порівняно з $22,9 млрд у 2023 році. Згідно з прогнозом Research and Markets, сукупний середньорічний темп зростання (CAGR) становитиме 10,8%, пише SEEDS.    У найбільшому…

Родина Щучаків, що проживає у селі Тартак Жмеринської громади, виготовляє на власній сироварні 18 позицій продуктів із козиного молока, пише SEEDS. На Вінниччину Світлана із чоловіком та сином переїхали у 2015 році з Луганщини. Донька…

Австралійська компанія All G стала першою у світі, яка отримала дозвіл на комерційне виробництво мікробного молока у Китаї. Після залучення 45 мільйонів австралійських доларів інвестицій, All G планує випустити свій перший продукт з…

На фермі поблизу містечка Шенкірхен у федеральній землі Шлезвіг-Гольштейн сталася унікальна подія: корова Астрологиня народила чотирьох телят, пише SEEDS. Імовірність такого випадку становить приблизно один на 11 мільйонів. 31-річний…

Німецька компанія Senara будує свій перший масштабний завод із виробництва культивованого молока, розраховуючи досягти комерційного випуску вже до 2028 року, пише SEEDS. Головна мета проєкту — зробити культивоване молоко доступним за…

Серед приватних і селянсько-фермерських господарств Черкащини набуває дедалі більшої популярності галузь козівництва, пише SEEDS. За даними Черкаської філії ДП «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин», в області лише офіційно…

Каліфорнійський стартап Força Foods почав виготовляти молоко з насіння кавуна. Новий продукт має стати кращою альтернативою традиційним молочним напоям, ніж існуючі на ринку, пише SEEDS. Засновник компанії Гільєрме Майя Сілва каже, що…

Естонська компанія Sunfly вперше у світі створила молоко із насіння соняшника з високим вмістом білка. Ця інновація відповідає вимогам сучасного ринку щодо екологічності та зниження впливу на довкілля, а також  пропонує унікальний продукт,…

Складні погодні умови, зокрема посуха, не вплинули глобально на врожай та на ціни сільгоспкультур. Але наслідки можуть бути відчутними у 2025 році. Особливо це вплине на врожай озимих, пише SEEDS. Про це розповів перший заступник…