курица

Кризис, инфляция, подорожание энергоресурсов способствовали повышению цен практически на все пищевые продукты. Конечно, подорожал и основной белковый продукт – мясо. Впрочем, если розничные цены на говядину и курятину за год выросли на…

В мире существует несколько типов искусственного мяса. Первый – это белок, который выращивают или печатают из клеток животных в специализированных лабораториях. Второй – растительные заменители мяса. Большинство стартапов для имитации…

Производство фастфуда из куриного мяса на сегодняшний день является нишей, которая почти не развита в Украине. Именно поэтому производителям курятины стоит обратить внимание на данный сегмент, тем самым увеличив рентабельность своего…