крафтовое производство

Карантин для некоторых украинцев стал вовсе не препятствием, а толчком для развития нового направления в бизнесе. Именно так произошло в мастерской Trufflebfo харьковского шоколатье Александра Полунова. После многолетней шоколадной…

Алена и Юрий Лубенские занимаются производством крафтовых сыров не так давно. Но свое дело делают с душой, прилагая все силы и возможности. За небольшой период у них появились постоянные клиенты и в обществе крафтовых производителей они…

СЫРОМАН - это небольшая сыроварня-магазин-кофейня, расположенная в уютном уголке Киева. Сейчас здесь изготавливают сыры с белой плесенью по французской технологии из козьего и коровьего молока сортов Чашка, Черная башня, Руан, Белый…

Есть напитки, которые запоминаешь с первого глотка. Крафтовые настойки компании "Смачні потоки" запоминаешь с первого взгляда - уж больно тара выделяется. И только потом, попробовав содержимое "страшной" бутылки, понимаешь, что и оно…

В марте прошлого года Верховной Радой Украины был принят законопроект о развитии производства терруарных столовых вин, а также плодово-ягодных вин и натуральных медовых напитков (№6693). Согласно ему виноделам уменьшили количество…

Семья Блонських переехала в с. Вовнянку на Полтавщине с Луганска, после начала военных действий. Еще три года назад Александр Блонский был бренд-шефом сети ресторанов в Луганске, проживал с женой в многоэтажке и мечтал про собственный дом и…

Херсонщина является одновременно и аграрным, и туристическим регионом, поэтому производство сыров, вина, варенья, пива, чая или сладостей — перспективное направление для области. В Департаменте культуры, курортов и туризма…

На ежегодной выставке Consumer Electronic Show, которая пройдет в Лас-Вегасе в начале января 2019 года, южнокорейская компания LG покажет капсульную систему HomeBrew для изготовления крафтового пива в домашних условиях. Подробности читайте…