крафтовая продукция

Локальное и крафтовое производство продукции АПК может дать новый толчок в развитии сельских территорий Украины. Но для этого в стране нужно развивать внутренний рынок потребления и производства такой продукции. Такое мнение высказала…

В последнее время потребители ищут новые малоизвестные овощи и выбирают необычные вкусы, как по консервации, так и по сокам. Об этом рассказала Ольга Мозговая, аналитик «УкрАгроКонсалт». «В Украине новая тенденция - выращивание ранее…

Представители малых производителей Украины, крафтовики, и посланцы профильных ассоциаций собрались накануне в Киеве. Во время неформальной встречи обсуждалось текущее состояние законодательных инициатив в отрасли, необходимые шаги со…

Полезная и добра еда всегда имеет соответствующее название. Яркий тому пример торговая марка "ДоброЇж", которая уже более 3 лет производит необычные крафтовые сладости. Сейчас ассортимент молодого предприятия из Сум насчитывает 17 видов…

СЫРОМАН - это небольшая сыроварня-магазин-кофейня, расположенная в уютном уголке Киева. Сейчас здесь изготавливают сыры с белой плесенью по французской технологии из козьего и коровьего молока сортов Чашка, Черная башня, Руан, Белый…

Сыр в крапиве, сыр с кофе, с закарпатскими грибами и даже сыр с плесенью, но без самой плесени… Каких только рецептов не знает Борис Сливенко - основатель и владелец сыроварни "Амалфея", которая расположена в Кременчуге. В эксклюзивном…

Сладости без сахара? Такое вполне реально! К тому же эти уникальные вкусняшки весьма популярны в Украине. Секретами создания необычных рецептов с журналистами SEEDS охотно поделился Станислав Бордиян - соснователь торговой марки…

На выходных в Киеве прошел фестиваль крафтового сыра. Состоялось это необычное мероприятие под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины. В этом году почти полсотни лучших производителей сыра со всей Украины собрались на…

Сегодня уже многим известно лавандовое поле в поселке Порадовка Киевской области. Сюда любят приезжать за целебными травами, на фотосессии, для проведения мастер-классов. Это - часть бизнеса Юлии Блях, бывшего инженера-программиста,…