крафтовая продукция

На Закарпатье туристы, которые едут на лавандовую гору в Перечине, теперь могут повезти домой на память корзину крафтовой продукции, изготовленной из этого растения. Об этом рассказал владелец лавандовой фермы на Закарпатье Юрий Качур.…

Площади под луком репчатым в Украине могут существенно сократиться в 2021 году. Среди основных причин - критически низкие цены на эту продукцию, которые удерживаются в стране еще с лета прошлого года. Средние цены на лук репчатый на…

Валерий Грезев ловит рыбу в проверенных частных водоемах и высушивает ее по собственному рецепту. На открытие бизнеса рыбака подтолкнул сын. «Когда мне было 4 года, отец впервые затащил меня на рыбалку, тогда где-то с мешок карпов…

Гуцульские громады Закарпатья и Прикарпатья планируют заключить соглашение о сотрудничестве для повышения развития туризма. Об этом сообщили в Закарпатском региональном офисе Программы «U-LEAD с Европой». В сообщении офиса отмечается,…

Варенье из тыквы, апельсина, лимона, клубники и смородины производит черкащанка Алена Юрчук. Свое увлечение воспринимает как отдых и медитацию. Свое первое варенье готовила для семьи из клубники и смородины по рецептам мамы и бабушки:…

Собственноручно выпекает, экспериментирует с рецептами, добавляет щепотку любви и вдохновения, а вечером развозит свой крафтовый хлеб потребителям. Это Андрей Феофилов, или, как его называют в кругу своих, АгроЭльф — черкащанин, который из…

Александр и Марина Блонские переехали из Луганщины в село Вовнянка, что на Полтавщине. Здесь они основали ферму и изготавливают крафтовый сыр. Сначала молоко для сыров покупали у односельчан, а потом решили и себе завести коз. Сейчас в…

Ферм в Украине становится больше, и производство молока увеличивается - сыроварам сырья хватает. Сложнее с овечьим молоком, рассказала владелица торговой марки «Львовская сыроварня Джерсей» Виктория Кныш. «Я могу купить столько, сколько…

В последнее время в Украине наблюдается стремительное развитие крафтового производства. Но, к сожалению, большинство производителей вскоре после открытия закрываются, и на то есть сразу несколько причин, сообщила владелица сыроварни…

Крафтовое сыроварение в Украине ежегодно приобретает все большую популярность. Домашние хозяйства стремительно развиваются, продвигая древние традиционные рецептуры и разрабатывая новые вкусы и текстуры. Поэтому украинские крафтовые…