крафтова продукція

Нині на Закарпатті триває пік урожаю тепличної редиски. Цей коренеплід продають по 13-15 грн за пучок, тоді як минулого року, через локдаун, був історичний мінімум цін – 2.5 грн за пучок. «Збуваємо гуртом редиску. У Мукачеві й Ужгороді. В…

Площі під цибулею в Україні можуть скоротитися в 2021 році. Серед основних причин - критично низькі ціни на цю продукцію, які тримаються в країні ще з літа минулого року. Середні ціни на цибулю ріпчасту на українському ринку з кінця…

У Львівській області 26 фермерських господарств долучилися до проєкту «Гастромандри Львівщиною» і готові до початку туристичного сезону. Про це повідомляє пресслужба Львівської ОДА. «Ми позиціонуємо Львівську область як регіон здорового і…

Вже майже 10 років Денис Комаренко випікає крафтовий хліб. Усі інгредієнти відбирає самостійно і дотримується класичного французького рецепта. У його пекарні борошно і закваски проходять відбір перш ніж стати інгредієнтами хлібу. Печуть…

На Закарпатті волонтерка Любов Повідайчик створила власну лінійку м'ясних та овочевих чипсів. І назву їм придумала оригінальну - “сушлики”. Ідея створити лінійку оригінальної локальної продукції в якості сувеніра для туристів з'явилася…

Ситуація з пандемією показала, що упаковка для продуктів харчування це надзвичайно важливо. Крафтові продукти - не виняток, пише SEEDS.  Навіть більше, крафтові продукти асоціюються з ексклюзивністю. А ексклюзивність - це завжди…

Чернігівщина приєднується до реалізації проєкту "Дорога смаку та вина", який в Україні вже три роки реалізується за підтримки Євросоюзу. Про це на нараді з питань розвитку туризму в області заявила співзасновниця Українського клубу…

Варення з гарбуза, апельсина, лимона, полуниці та смородини виготовляє черкащанка Альона Юрчук. Своє захоплення сприймає як відпочинок та медитацію. Своє перше варення готувала для родини із полуниці та смородини за рецептами мами та…

В Україні запрацювала платформа, яка об’єднує 150 крафтових локальних виробників. За допомогою платформи кожен може власноруч створити свій магазин та продавати товар. Про це розповів засновник платформи Foody Віктор Павлов під час…

Шоколадна корова з перцем, в’яленою вишнею та горіхами.  Маруіпольський шоколатьє Андрій Капранов виготовляє шоколадні смаколики за власними рецептами. Про шоколад Андрій може розповідати годинами. Кондитер каже, крім європейської…