крафтова продукція

Запорізька компанія Divo Maslo відтискає на дубовому пресі унікальну крафтову олію – гарбузову, соняшникову, кунжутну, гірчичну, з розторопші, волоського горіха, рижію, льону та іншої нішевої сировини, пише SEEDS. Преси власноруч…

Держава має на законодавчому рівні підтримати малого виробника крафтових спиртних напоїв та спиртових дистилятів. Таку думку висловив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький під час засідання…

Олександр та Юлія Горбатюки, засновники ФГ «Ягідна поляна», розвивають переробний бізнес – із ягід лохини виготовляють вино та бренді. Крім цього виробляють і ягідні смаколики: джеми, пастилу, мармелад та соуси, пише SEEDS. Перші вина з…

Христина та Ростислав Закревські із села Шепіт, що на Івано-Франківщині, виготовляють крафтовий сир. Родина започаткувала власний бренд і сьогодні робить понад 25 видів сиру, пише SEEDS.    Христина і Ростислав працюють не лише на себе,…

У Запоріжжі на дубовому пресі відтискають унікальну крафтову олію. Зокрема, цим займається місцеве підприємство Divo Maslo. Так, тут виготовляються олію з гарбуза, соняшника, кунжуту, кокосу, мигдалю, гірчиці, розторопші, волоського горіха,…

Українським крафтовим сироварам заважає імпорт сиру з Європи, у тому числі «чорний». На цьому наголосила керівниця Гільдії ремісничих сироварів Ірина Дем’янюк. «Ми не входимо у ціну імпортного сиру, адже сировина дорожчає, її стає…

Наприкінці минулого року Асоціація місцевих рад Ради Львівщини презентувала каталог крафтових виробників регіону. До першого промоційного видання увійшли 79 крафтовиків зі Львівщини, які виготовляють продукцію у різних напрямках, як-от…

Крафтова компанія «Дім варення» перепрофільовується на випуск солінь через світовий тренд до зменшення споживання цукру. Про це в інтерв’ю журналу «Садівництво по-українськи» розповіла засновниця компанії Олена Гашинська. За словами…

Підприємницю з Волині Валентину Сергійчук знають не лише в її рідному Шацьку, а й у Любомлі, Нововолинську, Луцьку. Клієнти (а їх уже сотні!), які хоча б один раз скуштували м’ясні вироби її власного виробництва, повертаються до пані…

Українські полярники на станції «Академік Вернадський» матимуть змогу самостійно готувати крафтове пиво. Про це пише agronews.ua.  У грудні поточного року одна з українських торгових мереж подарує експедиції пивоварне обладнання та всі…