крафт

В луцкой пивоварне Luchan Brothers' Brewery за 4 года сварили более 30 лимитированных сортов пива. Однако эксперимент с пивом из голубики стал одним из самых непредсказуемых, пишет SEEDS. Когда его варили, были совершенно не уверены, как…

В Одесской области, в селе Шабо Белгород-Днестровского района, супруги Корнюшенко создали крафтовую сыроварню, где производят 25 видов сыра по европейским технологиям, пишет SEEDS. Сырьем работает уже почти семь лет. На производстве…

Михаила Костюка, жителя села Банюнин Львовской области, коллеги-крафтовики называют «алхимиком». «Колдует» он, создавая «эликсир молодости, красоты и здоровья», из черных орехов, пишет SEEDS. У Михаила Костюка самая большая в Украине…

На днях в Киеве прошел Форум LOCAL UKRAINE. Он проводится уже второй год подряд и стремится создать возможность трехстороннего сотрудничества между производителями, бизнесом и властью Украины, пишет SEEDS. В ходе форума локальные…

Украинские производители крафтового шоколада не перестают удивлять умением адаптироваться под мировые тренды. В этот раз они создали аналог одного из самых популярных кондитерских хитов 2024 года — «дубайского» шоколада, пишет SEEDS.…

На Закарпатье ветераны ВСУ открыли собственное крафтовое производство под названием «Вуйко Эко». Учредители бизнеса — ветераны Вооруженных Сил, уволенные по состоянию здоровья в 2024 году, пишет SEEDS. Василий Поприк (позывной "Вуйко"),…

Пивоварня Wicked Weed, принадлежащая пивному гиганту AB InBev, начала производить уникальное пиво со вкусом пончиков и ванили, пишет SEEDS. Ограниченная серия пива под названием Project Happy Hole-idayz производится с добавлением одного…

В 2016 году основатель «Козовской Ремесленной пивоварни» Владимир Ярема начал варить пиво. Пивовар самостоятельно исследовал информацию о домашнем пивоварении, пишет SEEDS. Сегодня в ассортименте винокурни есть 15 видов пива, и каждое…

Норвежские сыровары до сих пор варят сыр времен средневековья — с стойким ароматом и очень необычный с виду. Сыр, созданный из коровьего, часто обезжиренного молока, проходит длительный процесс ферментации, сохраняя аутентичный вкус и…

Андрей Боровой, переселенец из Изюма, ныне проживает в городе Сарны Ровенской области. Тут мужчина запустил производство варенья из дикорастущих растений, таких как сосновая шишка, лесные ягоды, цветы акации, липы, сирени, лаванды, чабреца,…