козы

Сегодня 85.6% поголовья овец и коз выращивают не сельхозпредприятия, а хозяйства населения. Об этом шла речь во время рабочей встречи с представителями сектора овцеводства/козоводства и крафтового сыроварения, сообщила и. о. министра…

Сыроварение в Украине в последние годы развивается бешеными темпами. Появилось немало умелых мастеров и уникальных сыров. Казалось, удивить уже нечем… А вот и есть! Уникальный сырный продукт сушарики недавно вызвал немалый фурор на…

В то время, когда украинцы ищут лучшей доли и легких денег в странах Европы, коренной немец Маттиас Хенце нашел свое счастье и полную гармонию на украинской земле. Сегодня он вместе с любимой женой Ингой и тремя детьми живет в селе…

Сыр в крапиве, сыр с кофе, с закарпатскими грибами и даже сыр с плесенью, но без самой плесени… Каких только рецептов не знает Борис Сливенко - основатель и владелец сыроварни "Амалфея", которая расположена в Кременчуге. В эксклюзивном…

В 2016 году на Кировоградщине на базе бывшей колхозной свинофермы в Александровском районе, началось строительство другой фермы - козьей под названием "Лесная коза". В январе 20170-го из Франции завезли первое, коренное стадо - 312 голов…

На выходных в Киеве прошел фестиваль крафтового сыра. Состоялось это необычное мероприятие под патронатом Гильдии ремесленных сыроваров Украины. В этом году почти полсотни лучших производителей сыра со всей Украины собрались на…

В украинских хозяйствах уменьшается поголовье коз, однако на сельхозпредприятиях их количество заметно увеличилось. Об этом сообщила и.о. министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольга Трофимцева. "Если посмотреть на тенденцию…

Полька Лидия Ордисинська является владелицей семейной фермы "Kozi Gródek" под Щецином. Уже 26 лет женщина ухаживает за козами и продает молоко и сыр. Сейчас на ферме 180 коз. Женщина отмечает, что на сегодняшний день это ее основной…

Александр Бабин владелец фермы "Бабины козы" в с.  Галайки, Тетиевского района., Киевской области занимается сельским хозяйством 11 лет.  Начинал бизнес постепенно, сначала было только две козы.  Когда фермер понял, что коза - неприхотливое…