кофе

Кофе может быть не только приятным напитком, но и главным ингредиентом уникальных авторских сладостей. Именно такое кофейное печенье производит мастер из Киевщины Елена Тындык, пишет SEEDS. Печенье «Мадлен», имеющее французские корни, в…

Известный кофейный гигант Nespresso будет выпускать мед, созданный пчелами, опыляющими этот же кофе. Это первая в истории компании инновация, не связанная с кофе, пишет SEEDS. Линейка под названием Nespresso Bloom включает продукты на…

Ученые из Университета Колледж Корк (UCC), Университета Сан-Паулу и Нью-Йоркского ботанического сада открыли три новых вида растений, близких родственников Theobroma cacao, дерева какао, пишет SEEDS. В этом году наблюдался резкий рост…

Предприниматель Ольга Глушко четыре года назад переехала из Харькова в село Верхней Озерной в Харьковском районе. Вместе с мужем они основали экопоселение, начали изготавливать пастилу из яблок, которые росли в саду, а потом и кофе из…

Глобальное потепление нарушает условия производства таких продуктов как вино, оливковое масло, кофе и какао. Снабжение некоторых из них зависит от одного или двух регионов, поэтому неустойчивая погода в них может повлиять на мировые цены, …

Невероятные новости мира: израильский стартап Pluri запустил производство кофе из клеток. Бизнес выделили в отдельную дочернюю компанию, которая должна революционизировать индустрию стоимостью $132 млрд, пишет SEEDS. Для этого Pluri…

Невероятные новости мира: исследователи из Университета Короля Фейсала, расположенного в Саудовской Аравии, разработали пирожные из чайных и кофейных отходов, снижающих риск ожирения, пишет SEEDS. Для этого они добавили отработанные…

В последнее время потребители всего мира заинтересовались новыми источниками кофеина, поддерживающими здоровье мозга. В частности, речь идет о йерба мате, гуаюса и яупон холли, - эти ингредиенты особенно способствуют увеличению…

Невероятные новости мира: в Бразилии научились выращивать кофе без кофеина. Новым зернам арабики прогнозируют коммерческий успех как альтернативу кофе без кофеина, проходящего через ряд химических и промышленных процессов, пишет SEEDS.…

В Украине достаточно распространены улиточные, креветочные и страусиные фермы. Многие до сих пор считают их экзотикой. Впрочем, в мире существует множество необычных хозяйств, которые действительно могут удивить, пишет SEEDS. И правда –…