карвінг

У кулінарії існує такий напрямок, як карвінг - це мистецтво художньої різання фруктів, овочів та інших продуктів харчування. Українка Наталія Донська одна з перших наших співвітчизниць ідеально опанувала його і прославилася на весь світ.…

Карвінг походить від англійського слова carve, що дослівно означає обробляти. Насправді це справжнє мистецтво декоративного різьблення і вирізування. Вибір матеріалу великий: овочі, фрукти, сир, шоколад, лід. Сьогодні великою популярністю…