картопля

Збільшити урожай та якість картоплі без застосування хімічних добрив та гербіцидів можливо, вважає вчений з Національного наукового центру «Інститут механізації та електрифікації сільського господарства» Віктор Присяжний. Науковець доводить…

Минулого року картоплярам України довелося подолати чимало кліматичних перешкод. Однак перешкоди економічні – подорожчання палива і добрив, зробили сезон-2021 справжнім випробовуванням. Чи всі картоплярі подолали його і як уникнути…

Пальмова олія широко використовується в харчовій, косметичній промисловості та інших напрямках виробництва. Утім, саме виробництво продукту призводить до вирубування тропічних лісів та продукує значні викиди СО2. У Нідерландах винайшли…

Існують різні технології зберігання плодоовочевої продукції. У випадку з картоплею та цибулею одну з ключових ролей грає правильно підібрана система вентиляції. Також варто враховувати особливості кожного сорту продукції. Один із способів…

На гуртових ринках півдня в останню декаду січня ціни на овочі борщового набору продовжили зростати, проте значно меншими темпами, ніж у середині місяця. У магазинах це подорожчання було більш плавним, проте неухильним. Про це свідчать…

Картопля в Україні не тільки другий хліб, а й перспективна і доволі прибуткова ніша для фермерів. Щороку з’являються нові сорти картоплі, ще кращі та більш перспективніші. Зокрема картопля сорту «Парадізо». Вона не тільки ідеально…

Підвищення глобальної температури на 5 градусів за Цельсієм протягом століття – майже катастрофічна зміна світового клімату, пише SEEDS. Як змінюватиметься погода, і як до цих змін адаптуватися аграріям? «За оцінками міжнародних…

Науковці Інституту картоплярства Національної академії аграрних наук України презентували новий високоврожайний сорт картоплі “Містерія”. Про це повідомляє пресслужба НААН. “Директор Інституту картоплярства Національної академії аграрних…

Картопля є традиційним елементом німецької кухні. Бульба - головний інгредієнт популярних картопляних салатів. Також часто її в Німеччині подають окремо, як гарнір до м'яса, ковбасок, капусти. Утім, ті хто дбає про фігуру, веде здоровий…

Проблемою для багатьох веганів, що обожнюють піцу, є знайти аналог сиру, який був би таким же смачним та тягнувся, як справжній молочний продукт. Виявляється, подібний веганський сир можна виготовити з картоплі. Його вже два роки виробляє…