ікра

Достижения ученых не перестают удивлять. Теперь любимый многими деликатес, икру, научились делать из ряски, которая растет на поверхности чуть ли не каждого водоема. Эксперты говорят, что за этим продуктом будущее,  пишет SEEDS.…

Икра стерляди-альбиноса имеет характерный светлый молочный цвет. Продукт сложный в производстве и сравнительно редкий, поэтому считается деликатесом. Его еще называют "золотая икра". В Украине есть предприятие, которое занимается…

Необычный научный эксперимент проводят ученые Института биологии, химии и биоресурсов ЧНУ имени Ю. Федьковича. Они выращивают три вида редких местных рыб. Речь идет о стерляди, марене и вырезубе. Все они занесены в Красную книгу Украины,…

Уже 9 лет в селе Триполье, на Каневском водохранилище работает семейная осетровая ферма Яременко. В то же время все вложения в это дело должны окупиться только теперь - через 10 лет после старта аквафермы. Первые четыре года пришлось…

Рыбное хозяйство "Карпатський водограй" известно не только на Львовщине: именно отсюда сертифицирована рыба попадает на полки местных рынков и супермаркетов, пишет Сельскохозяйственный консультационный центр "Фермерская Страна" на своей…

Компания "Бестер" с Киевской области заключила контракт на поставку черной икры собственного производства в США. В эту страну уже отправлено две партии икры, рассказал директор и совладелец компании Юрий Яременко. "США - не только…

Юрий Яременко бывший сотрудник пресс-службы Минобороны и владелец пиар-агентства стал рыбоводом и занялся производством черной икры. Дорогой продукт уже попробовали не только украинцы, но и привередливые французы. Подробнее читайте на …