На Чернігівщині виробляють крафтові грибні джерки за унікальною технологією
Родина Карпенків із села Слобода на Чернігівщині сама вирощує гриби та сама ж переробляє їх на незвичайні продукти - грибні джерки, які виготовляються за унікальною технологією, пише SEEDS.
Вирощувати гриби жінка мріяла ще з 1990-х…