фрукты

Знаете ли вы, что яблоки и другие плоды «дышат»? Чтобы они хранились дольше, нужно процесс дыхания замедлить. Как это сделать, и как проектирует хранилища для различных типов продукции, в комментарии для SEEDS рассказал Сергей Выставной,…

Чернослив, курага, сушеные яблоки являются привычными продуктами для украинского потребителя. Впрочем, на рынке появляются новые вариации сушеных фруктов и ягод, которые становятся популярными, особенно среди тех, кто придерживается…

Новые тренды питания и образа жизни, такие как вегетарианство и веганство, меняют не только рынок пищевых продуктов, но и рынок одежды, обуви и аксессуаров, ведь защитник животных не будет надевать мех или натуральную кожу. Впрочем, спрос…

Сезон сбора фруктов, ягод и овощей продолжается. Фермеры и владельцы хозяйств, которые не имеют мест хранения и оборудования для охлаждения или заморозки в этот период часто думают о необходимости его установки, поскольку это удлиняет срок…

Фермерское хозяйство «Гадз», которое обрабатывает 670 гектаров садов в Тернопольской области, 9 июля открыло завод по производству пюре, джемов, соков прямого отжима и детского питания. Мощность фруктопереробнои линии - более 6 тонн в час.…

Мода на здоровый образ жизни и полезное питание способствует увеличению потребления овощей и фруктов во всем мире, сообщает SEEDS. Сегодня тенденцией рынка является: меньше мяса, больше фруктов и овощей, говорит Катерина Зверева,…

Из-за изменений климата в северных регионах стало возможным выращивать культуры неустойчивы к холоду - те, которые ранее полноценно созревали только на юге. В Сумской области проведут эксперимент, чтобы выяснить, как те или иные культуры,…

К 2050 году из-за роста численности населения и спроса на продукты питания в мире удвоится площадь садов. Это приведет к дефициту трудовых ресурсов для сбора фруктов - не будет хватать около 50 млн работников. Впрочем, уже сейчас появляются…

О том, реально ли продавать фрукты и овощи в соцсетях, и как это делать наиболее эффективно, рассказал консультант Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Олександр Украинец во время Онлайн-конференции: «Фрукты, орехи…

Фермеры Одесской области продолжают уменьшать размеры виноградников. За 5 лет площади виноградников уменьшились вдвое. Об этом пишет Одесская ОДА. В Одесской области продолжают сокращаться площади виноградников. В 2020 году фермеры…