фрукты

На прошлой неделе компания "Фруктона-ВН" (Винницкая область), которая занимается выращиванием, переработкой и заморозкой ягод, фруктов и грибов, открыла цех по производству фруктовых наполнителей. Таким образом, предприятие расширило…

Глобальный кризис яблочного рынка, который выражается в снижении мировой торговли свежим яблоком на 1% в год на фоне роста объёмов производства на 2% в год и беспрецедентного давления на цены, заставляет производителей по всему миру искать…

Производители плодоовощной продукции стремятся уменьшить расходы на закупку посадочного материала, уход за растениями, хранение и др. В Украине действует постановление Кабинета Министров от 15.07.2005 № 587 "Об утверждении Порядка…

Продлить срок и качество хранения фруктов, ягод, плодоовощной продукции можно не только благодаря специально оборудованным хранилищам и холодильникам. Существуют дополнительные средства, которые позволяют уменьшить количество потерь при…

Рекордно подорожала цветная капуста. Цены на овощ в этом году выросли более чем вдвое. Так, на самом большом оптовом рынке юга страны "Неждана" (Херсонская обл.) Такую капусту продают по 50-55 грн за килограмм. В прошлом году цена на…

Семейный бизнес, который начинался с одного сада может стать большой компанией-производителем и экспортером с мощными перерабатывающим заводом. Это доказывает Фермерское хозяйство "Гадз", производственные мощности которого размещаются на…

С разгаром сезона сбора персиков и нектаринов эти косточковые дешевеют. Снизилась цена и на виноград, дыни и арбузы. Огурцы с начала недели несколько подорожали, а цены на овощи борщевого набора почти не изменились, сообщает SEEDS. На…

Знаете ли вы, что яблоки и другие плоды «дышат»? Чтобы они хранились дольше, нужно процесс дыхания замедлить. Как это сделать, и как проектирует хранилища для различных типов продукции, в комментарии для SEEDS рассказал Сергей Выставной,…

Чернослив, курага, сушеные яблоки являются привычными продуктами для украинского потребителя. Впрочем, на рынке появляются новые вариации сушеных фруктов и ягод, которые становятся популярными, особенно среди тех, кто придерживается…

Новые тренды питания и образа жизни, такие как вегетарианство и веганство, меняют не только рынок пищевых продуктов, но и рынок одежды, обуви и аксессуаров, ведь защитник животных не будет надевать мех или натуральную кожу. Впрочем, спрос…