фрукты

По информации аналитиков EastFruit, средневзвешенный рост стоимости фруктовой корзины в Украине по сравнению с декабрём 2022 года составил 24%, пишет SEEDS. Для расчёта стоимости корзины использовались только наиболее потребляемые в…

Что влияет на маркетинг овощей и фруктов? В первую очередь, эта категория продуктов мало брендируема — в ритейле и на рынках ценники на овощи и фрукты зачастую содержат только информацию о том, местная это продукция или импортная, без…

Невероятные новости мира:  в то время, когда на рынке только начало появляться первое культивированное мясо, а инновационные компании объявляют о расширении мощностей, израильский нутритех-стартап Novella по той же технологии воспроизводит…

Невероятные новости мира: исследователи из Принстонского университета (США) и Microsoft Research разработали быстрый и точный способ определения качества фруктов с помощью высокочастотной беспроводной технологии, пишет SEEDS. Новый…

На полках украинских супермаркетов осенью 2023 проходят изменения в ассортименте овощей и фруктов. По мнению специалистов, доля импортной продукции будет ощутимо увеличиваться, пишет SEEDS. По словам Екатерины Ничаевой, директора…

В киевском сквоте на Терещенковской, в самом центре города, выращивают помидоры, базилик, перец, клубнику и мяту. Команда городских фермеров использует принципы пермакультуры, а полученный урожай продает на аукционах для закрытия нужд ВСУ…

Cаподилла, тайский La-Moot, древесный картофель, чику, ахра, сапотэ – это все названия экзотического фрукта, по вкусу напоминающего одновременно мороженое с карамелью, ириску и вареное сгущенное молоко, пишет SEEDS. В странах Восточной…

Недавно в Пирятинской общине заработал мини-цех по переработке овощной продукции. Этот проект претворила в жизнь местная жительница Светлана Петровская, пишет SEEDS. При поддержке местных властей и КП «Агентство развития Пирятинской…

Яблочный сезон-2022/23 в Украине оказался, пожалуй, одним из самых сложных за последнее десятилетие. Причин этому было немало, пишет SEEDS. «Проблемы с использованием и удорожанием СЗР, удобрений и других затратных частей, нехватка…

Исследователи обнаружили, что пластиковая мульча, используемая для поддержания роста клубники, сбрасывает большое количество пластиковых фрагментов. Однако эти частицы отрицательно влияют на качество самой почвы, пишет SEEDS. Сегодня…