фрукти

Кропивничанка Світлана Луньова виготовляє пастилу з ягід та фруктів, вирощених у власному саду. Пастила — це десерт із фруктового пюре, пише SEEDS. Світлана почала готувати цей десерт вісім років тому. Спочатку це були смаколики для…

Новозеландська компанія Croptide розробила датчик для точного зчитування стану рослин безпосередньо зі стебла або стовбура плодових дерев чи винограду. Його використання максимізує врожайність, покращує якість плодів, зменшує витрати води…

Фрукти та овочі – це не тільки соковитий смак і користь для здоров’я. Іноді за яскравою зовнішністю, приємним ароматом і апетитними формами ховається небезпека для здоров’я людини, пише SEEDS.  Фахівці EastFruit вирішили розповісти про…

Нідерландська компанія Fooditive, що спеціалізується на виробництві рослинних інгредієнтів, представила новітній підсолоджувач Keto-Fructose, створений з яблук і груш, пише SEEDS.  Наразі цей продукт проходить оцінку безпеки в Управлінні…

Українські фермери вміють не тільки добре вирощувати овочі. Вони чудово знаються на доробці та переробці, і навіть мають власне обладнання, що вигідно відрізняє їх від європейських аграріїв. Попри війну та зростання цін майже на все,…

В більшості регіонів України практично тиждень фіксуються низькі температури в нічний час. Це не могло не позначитися на насадженнях плодоовочевої продукції. пише SEEDS. У різних регіонах України спостерігались мінусові показники…

Унаслідок останніх заморозків в Україні, пік яких припав на 19-20 квітня, частково постраждали насадження зерняткових і кісточкових фруктів, пише SEEDS. За словами садівників, максимальної шкоди несприятливі погодні умови завдали…

У Варшаві 27 березня пройшли українсько-польські перемовини за участю міністрів сільського господарства України та Польщі, а також представників профільних асоціацій.  Про нюанси двосторонньої зустрічі України та Польщі, котра тривала…

В Україні споживання овочів і фруктів зумовлене не тільки природними сезонними циклами. Впливають на нього економічні, кліматичні та військові чинники, пише SEEDS.   Проєкт EastFruit дослідив, які фактори визначають зміни у споживанні та…

Всі умови для розвитку плодоовочевого бізнесу сьогодні просто лежать під ногами – в Україні досі не заповнений внутрішній ринок якісною продукцією, за яку готовий заплатити споживач, пише SEEDS. Такі думки висловила Тетяна Гетьман,…