фрукти

З розпалом сезону збору персиків та нектаринів ці кісточкові дешевшають. Знизилась ціна і на виноград, дині та кавуни. Огірки з початку тижня дещо подорожчали, а ціни на овочі борщового набору майже не змінились, повідомляє SEEDS. На…

2021 рік став неврожайним не лише для багатьох виробників кісточкових і зернових, адже від негоди постраждали і яблука. Через зменшення пропозиції товарного яблука ціна його буде вищою. Також зменшаться обсяги експорту продукту, повідомляє…

Чи знали ви, що яблука та інші плоди «дихають‎»‎? Щоб вони зберігались довше, потрібно процес дихання уповільнити. Як це зробити, та як проєктують сховища для різних типів продукції, в коментарі для SEEDS розповів Сергій Виставний,…

Чорнослив, курага, сушені яблука є звичними продуктами для українського споживача. Утім на ринку з'являються нові варіації сушених фруктів та ягід, які стають популярними, особливо серед тих, хто дотримується принципів здорового харчування.…

Обладнання для сільського господарства постійно вдосконалюється, зокрема, завдяки розвитку цифрової індустрії та штучного інтелекту. Такі технології застосовують і в українських господарствах. Наприклад, модернізоване обладнання компанії…

Сезон збору фруктів, ягід та овочів триває. Фермери та власники господарств, які не мають місць зберігання та обладнання для охолодження чи заморозки в цей період часто думають про необхідність його встановлення, оскільки це подовжує термін…

Під час тривалого зберігання овочів та фруктів неминучим є втрата їх маси. Це відбувається через випаровування вологи з плодів. Втрати ваги продукції не уникнути, але її можна зменшити, повідомляє SEEDS. Випаровування вологи…

Збір яблук нового урожаю в Україні вже стартував. Зокрема, про початок збору повідомило Фермерське господарство "ГАДЗ", що на Тернопільщині. Поки що в садах підприємства рвуть лише яблука сорту Ерлі Женева, повідомляє SEEDS. Невдовзі у…

В Україні зростають обсяги виробництва ягід та кісточкових. За деякими позиціями у цьому сегменті країна навіть займає провідне місце на світовому ринку. Так, за обсягами виробництва вишні та смородини ми - на третьому місці у світі,…

Через холодну весну та дощі сезон лохини та суниці садової почався пізніше. Українські кавуни цього року теж з'являться пізніше ніж зазвичай. Вплинула погода і на урожай таких екзотичних культур, як інжир, який вирощують на Закарпатті.…