еда

Известный врач-онколог Уильям Ли, окончивший Гарвард, разработал специальную диету для борьбы с некоторыми болезнями. По его словам, некоторые продукты помогают защитить организм от рака и заболеваний сердца. Известно также, что этой диеты…

В настоящее время правительство и аграрии подчеркивают необходимость производить посевную. И это действительно верно. Впрочем, Украина производит значительно больше зерновых и масличных, чем потребляет, а экспортировать с заблокированными…

Американская компания Casa Verde, производящая сладкие и соленые снеки с добавлением марихуаны под маркой TSUMo Snacks, собрала 4 млн долларов инвестиций, сообщает SEEDS. "Этот капитал будет использован, чтобы расширить ассортимент…

Блинчики, пирожки, булки с маком – это аутентичные украинские блюда. Такие вкусности даже являются частью календарно-обрядовых традиций. Впрочем, мак становится все дороже и у производителей есть два пути: либо повысить цену на изделия,…

Последствия коронакризиса и подорожание энергоносителей приводят к подорожанию пищевых продуктов во всем мире. По мнению Андрия Ярмака, экономиста Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), совокупность…

К 2030 году половина меню сети ресторанов быстрого питания Burger King в Великобритании будет состоять из блюд без мяса. Постепенно такую ​​же концепцию планируют внедрить и в заведениях сети в других странах. Вместо привычных курятины или…

Сочельник в Украине испокон веков сопровождался древними обрядами и традициями. Хозяева устанавливали дидух, вспоминали предков и провозглашали традиционные приговоры с пожеланиями хорошего урожая на следующий год. Традиционным был и стол…

Все больше набирает обороты мировой тренд здорового питания, увеличивается спрос на полезные продукты растительного происхождения. Одними из них является продукция из зерновых культур - овса, ржи, пшеницы, ячменя, кукурузы и тому подобное.…

Знали ли вы, что в Украине есть "Карпатский море"? Так называют местность во Львовской области. Именно там, на хуторе Ровинь села Долгое, уже во второй раз пройдет фестиваль "Майстерка бойківської кухні", сообщает SEEDS. Организаторы…

Заменители мяса на растительной основе становятся все более популярными в мире. И в Украине более 10 компаний вошли в эту нишу. Считается, что к 2027 году объемы глобального рынка растительных заменителей мяса достигнут почти 15 млрд…