бузина

За останні два десятиліття бузина здобула чималу популярність у всьому світі, особливо в США. За даними Університету Міссурі, світовий ринок бузини оцінюють приблизно в $320 млн на рік, пише SEEDS.  Попри те, що бузина є відносно новою…

Валерій Чабан змінив посаду директора хмельницької телекомпанії на фермерство. Тепер у селі на сотню жителів Ярмолинецької громади чоловік вирощує бузину та здає ягоди заготівельникам, пише SEEDS. Коли почав садити бузину та вирощувати…

Фермерське господарство «Сади Черкащини» вирішило максимально диверсифікувати бізнес. Крім вирощування горіхів та смородини вирішили закласти сади і більш нішевих культур, зокрема бузини, пише SEEDS. Наразі фермери вирощують на 25…

Господарство «Беррі Трейд», що у селі Лосятин на Тернопільщині, вирощує суницю та малину. Однак тепер ягідники планують культивувати ще й смородину та шипшину, пише SEEDS. «Очікуємо, що цього року пропозицій по малині буде дуже багато, і…

Не особливо популярні серед ягідників культури та навіть квіти можуть суттєво розширити можливість виробників України та допоможуть «зміцнитися» у своєму сегменті, пише SEEDS. Таку думку озвучив Дмитро Бульбах, директор з експорту та…

Пандемія коронавірусу і пошук додаткових джерел вітаміну С спровокував посилений інтерес до бузини в усьому світі. У 2020 та 2021 роках Україна експортувала тисячі тонн цієї ягоди. Для закордонних продажів збирали дикорослу ягоду. Утім,…

Якщо йдеться про нішеву продукцію, то в українських виробників ягід є достатньо великий вибір напрямків. Це ожина, порічки, обліпиха, жимолость та ін. Останнім часом також зріс попит на бузину. З'явилися розмови про промислове вирощування…

Загальний обсяг експорту бузини з України минулого року склав 7,5 тис. тонн. Інтерес заготівельників до неї зростає. Є попит як з боку країн ЄС, так і з Азії. Продають за кордон ягоду замороженою. Яке обладнання підійде для заморозки бузини…

Пандемія коронавірусу посилила попит на бузину на міжнародному ринку, адже цей продукт містить велику кількість вітаміну С. Українські фермерські господарства відреагували на тренд і минулого року експортували тисячі тонн ягоди. Наразі…

Зазвичай соки чи напої, що є наразі на полицях українських крамниць, виготовляють здебільшого з ягід, овочів чи фруктів. Однак є і такі, що мають за основу квіти, іноді зовсім незвичні, пише SEEDS. Один з таких незвичних напоїв - напій з…