Впервые в истории белок будут производить из водорослей, сахара и света в промышленном масштабе
Компания Brevel, занимающаяся производством альтернативных протеинов с помощью микроводорослей, сахара и мощного света, получила необходимое финансирование и приступила к продвижению альтернативного протеина с нейтральным вкусом –…