Издавна гуцулы использовали банош в лекарственных и косметических целях
Банош или бануш – гуцульское блюдо из кукурузной муки и сметаны, заправленное шкварками, брынзой или грибами. Готовят блюдо в котле на трехдневной сметане, а помешивают только деревянной ложкой, пишет SEEDS.
Слово «бануш», «банош»,…