Андрій Марущак

Сьогодні овочівництво в Україні надзвичайно прибуткове. Однак заробляти на вирощуванні овочів можуть тільки ті фермери, хто подбає не тільки про їх збір, а й про доробку та зберігання. Як перетворити звичайну городину в стабільний…

Знищення Каховської ГЕС підштовхнуло українських фермерів до більш активного вирощування овочів у всіх регіонах України. Однак для повноцінного розвитку овочівництва потрібна не тільки стратегія і стабільність, а ще й наявність якісних…

В Україні останні років 15 овочі дорожчі, ніж в Європі. І проблема не в землі, чи у методах вирощування, а у відсутності системності. Про це в інтерв’ю для SEEDS розповів Андрій Марущак, комерційний директор компанії «Ван Дайк Технікс‎»‎‎.…

Цибуля несподівано стала овочем №1 у всьому світі. Українців карколомні ціни на цибулю нажахали, а от фермерів - надихнули: чи не кожен збирається вирощувати цибулю цього року. Так вже традиційно склалось, що вирощують цей овоч на півдні…

Цього року попит на потужності для закладання продукції на зберігання серед українських аграріїв призупинився. Основною причиною цього є повномасштабне вторгнення росії в нашу країну, яке боляче "вдарило" по вітчизняній економіці.…

Сховища для овочів та фруктів – це об’єкти, які споживають чимало електроенергії. Сьогодні їхня робота стала набагато складнішою. Однак вихід є навіть у періоди планового знеструмлення. Головне - розумне управління технологічним обладнанням…

Продаж ягід з поля одразу після збирання - це минуле століття. Щоб подовжити термін реалізації, зменшити втрати та підвищити ціну на продукцію садівництва, варто застосовувати технології охолодження та заморозки. Наразі на ринку…

Сьогодні важливо не тільки підібрати якісне обладнання для овочесховищ, але й подбати про його енергоефективність. Основні витрати сховища під час експлуатації - це саме електроенергія. Загалом, сховище «споживає» від 5 до 15 копійок на…

Доцільність інвестицій в овочесховища – суперечлива тема серед українських аграріїв. Однак нині ринок реалізації овочів дуже великий і підхід «виростити продукцію, яка буде лежати сама по собі в сараї доти, поки її хтось купить» вже не…

Успіх довготривалого зберігання овочів починається з поля, а не у сховищі, адже якісний продукт, відповідно і зберігається більш якісно. Проте, незважаючи на те, що сховище не медзаклад, в якому можна «вилікувати», а скоріше «санаторій» для…