їжа

Українці створили сканер продуктів на наявність шкідливих добавок. За допомогою камери користувач сканує штрихкод, система знаходить товар в базі даних, показує склад і оцінює загальну користь або шкоду компонентів. Інформаційна база…

Сім’я Василенків у селі Зіньків на Хмельниччині пече домашній бездріжджовий хліб за авторським рецептом, який постачають у різні області України. Технологія виготовлення зіньківського хліба внесена до обласного переліку елементів…

Їсти та продавати комах дозволили в Європі. Борошняний хробак, якого давно використовують в кормах для домашніх тварин, стане офіційним продуктом харчування. Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) дозволило…

Свого часу полтавка Вікторія Герасименко здобула юридичну освіту, працювала у поліції та суді. Але карантин змусив її зайнятись зовсім іншою справою - доставкою свіжих овочів і фруктів. Все почалось з того, що у березні, коли всю Україну…

На сьогоднішній день в Східній Європі частка продажів готових до вживання продуктів набагато нижче ніж в країнах Західної Європи. Однак незабаром ця ситуація зміниться. Таку думку висловив Іван Філіппов, керівник напряму «Управління…

У суботу, 19 січня 2019 року, відбулась відкрита подія від UFV “Агрітренди майбутнього від Патріка Ван Ден Дуіна”. Подробиці читайте на SEEDS.  Основний меседж: “Проривні технології у агріфуд – яким чином вони здатні змінити ведення…