їжа

Налисники, пиріжки, булки з маком - це автентичні українські страви. Такі смаколики навіть є частиною традиційних календарно-обрядових дійств. Утім, мак стає все дорожчим і у виробників є два шляхи: або підвищити ціну на вироби, або…

Наслідки коронакризи та подорожчання енергоносіїв спричиняють подорожчання харчових продуктів у всьому світі. На думку Андрія Ярмака, економіста Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), сукупність зовнішньополітичних…

Уже до 2030 року половина меню мережі ресторанів швидкого харчування Burger King у Великобританії буде складатися зі страв без м'яса. Поступово таку ж концепцію планують запровадити і в закладах мережі в інших країнах. Замість звичних…

Святвечір в Україні споконвіку супроводжувався древніми обрядами та традиціями. Господарі встановлювали дідуха, згадували предків та говорили традиційні примовляння з побажаннями гарного врожаю на наступний рік. Традиційним був і стіл…

Картопля фрі – всесвітньовідомий продукт. Загалом, 80% всієї картоплі, що вирощується в світі, йде на переробку. З усіх продуктів переробки картоплі – переважна більшість переробляється на картоплю фрі. В Україні картопля фрі – це поки що…

Днями черговий кулінарний рекорд України створили на Львівщині. Торговельна марка "Вареники ТУТ" разом з Громадським об'єднанням "Ділові Українські Жінки в Львівській області" наліпили вареників на чотири метри, повідомляє SEEDS. Для…

Приготувати новорічну вечерю цьогоріч буде на 8,1% дорожче, ніж пі час святкування 2021 року. Бюджетна святкова вечеря на чотирьох осіб вартуватиме у середньому близько 1844 гривень. А охочим поласувати "делікатесами" (червона риба, ікра)…

До початку передріздвяного посту український стартап "SUSHKA" презентував веганські страви. Компанія позиціює себе, як виробника корисних страв швидкого харчування без консервантів, ароматизаторів, барвників та цукру, повідомляє SEEDS.…

Крафтовим виробникам зі Львова вдалося поєднати непоєднуване - створити солоний джем з беконом. Незвичний смаколик продають під торговельною маркою "БОЇМ", повідомляє SEEDS. Виробники не приховують рецептури. Основним елементом страви,…

Чи читаєте ви склад продуктів на етикетці? Більшість споживачів цього не роблять, але дарма, адже навіть їжа, яка на перший вигляд здається корисною, може містити десятки різних підсилювачів смаку чи консервантів. Десятки це багато? А як…