Спельта – давня зернова родом із Альп
Чи чули Ви колись про таку зернову культуру, як спельта? Кажуть, що спельта була дуже поширена на світанку людської цивілізації зернова культура. Найбільш давні знахідки спельти датуються 2 тисячоліттям до н. е. і розташовані на території Швейцарських та Італійських Альп.
На виставці WorldFood Ukraine ТМ “Зелений Млин” була представлена ця давня зернова культура, а представник компанії поділився інформацією про спельту з проектом “Вони годують Україну”.
Виявилося, що спельту перестали вирощувати ще у XVIII столітті, адже це дуже примхлива культура, що не дає подвійного врожаю на зразок пшениці. Проте завдяки в тому, що в колоску спельти міститься 2 зерна вона сама себе захищає від грибкових захворювань. В той же час спельта не буде рости на землі, що перенасичена хімічними добривами.
“В Україні її вирощують, але поки що дуже мало”,- зазначив представник “Зеленого Млина”.
Детальніше дивіться у відеосюжеті проекту “Вони годують Україну”.
Сонячного дня, любі!На виставці WorldFood Ukraine нас зацікавив стенд ТМ "Зелений Млин". І не випадково, адже там нам розповіли про…СПЕЛЬТУ.Кажуть, що спельта – була дуже поширена на світанку людської цивілізації зернова культура. Найбільш давні знахідки спельти датуються 2 тисячоліттям до н. е. і розташовані на території Швейцарських та Італійських Альп.А яка ситуація зараз з цією культурою – дивіться у відео Вони годують Українуhttps://www.seeds.org.ua/spelta-davnya-zernova-rodom-iz-alp/?fbclid=IwAR2nkz3ZjNvGzhBtNZ9874d5jCYMBTXLtaX_LOlGHO7s26_HvdLKLEESgZ4Seeds Спельта Органічна Україна Зелений кит. Буфет здорової їжі. Спельта Спельтовi продукти #вгу #вонигодуютьУкраїну #seedsorgua Катерина Зверева (Katerina Zvereva) Катерина Дьяченко (Kateryna Dyachenko)
Gepostet von Вони годують Україну am Mittwoch, 31. Oktober 2018
Youtube та Підписуйтесь!