У середньому українці вживають плодів та ягід на третину менше за рекомендовану норму. Якщо для здорового харчування дорослій людині варто з’їдати 82 кілограми таких продуктів на рік, то минулого року жителі України споживали в середньому 58,5 кілограма на рік, або 71,3% від норми, повідомляє SEEDS.
Якщо говорити про попит за категоріями, то середнє споживання ягід становить 2,6 кілограма на рік. Крім того українці їдять близько 14 кілограмів кісточкових продуктів та 27 кілограмів зерняткових. Горіхів кожен житель країни з’їдає в середньому 2,6 кілограма на рік, повідомляє AgroTimes.
Найбільший рівень споживання плодів, ягід та горіхів у Київській області. Там у середньому купляють 65 кілограмів такої продукції на рік.
Внутрішнє виробництво горіхів, плодів та ягід задовольняє на 64%. Решта продукції на ринку імпортована.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!