Сегодня рыжей выращивают в Украине на небольших площадях в зоне Полесья, однако эта культура имеет значительные перспективы выращивания.
Семена рыжея содержат 25-46% масла (йодное число 132-153), что высыхает, 28% белка.
Масло рыжея используется как техническое и пищевое. Свежее масло имеет хорошие вкусовые качества, приятный аромат, может потребляться натуральным.
Жмых после специальной обработки в небольших количествах скармливают скоту, 100 кг жмыха содержит 115 кормовых единиц.
SEEDS.org.ua по материалам AgroTimes
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!