Август привычно радует богатством выбора сезонных овощей и фруктов. Но когда исчезает вопрос «что купить?», остается извечный – «где купить?». У бабушки в переходе, у знакомого продавца на рынке или все же в ближайшем круглосуточном супермаркете? Как выяснилось, подобными вопросами задаются не только простые украинцы, но и звезды украинского шоу-биза…
DILEMMA, PARTY-группа
Мастер: Вообще, я не часто покупаю овощи и фрукты. А если беру, то на улице в палатках. Там можно спокойно выбрать, нет большого наплыва людей. При выборе, как ни странно, обращаю внимание обязательно на опрятность продавца или продавщицы, чистоту ее рук.
Джей: Однозначно – на рынке! Там гораздо больше выбор, чем в супермаркетах, и можно найти все, что нужно! Плохо одно – что на рынке только «кэш».
Ника: А я покупаю фрукты в супермаркете! Он прямо под домом, а вот рынок – далеко. Физически не хватает времени, чтоб доехать до него. В супермаркете устраивает все – и ассортимент, и цена.
БОГДАН ЮСИПЧУК, актер, модель, телеведущий, Мистер Украина и самый красивый мужчина планеты по версии международного конкурса Mr. Sea World:
Как правило, покупаю сезонные фрукты и овощи в супермаркете. Исключительно по причине постоянной занятости. А супермаркет – это рядом и круглосуточно! Но стараюсь как минимум раз в неделю вырваться на рынок и купить что-то “домашнее”. Я ведь из маленького городка Косов в Ивано-Франковской области. Привык к домашней пище, к натурпродукту, так сказать. Хотя не совсем верю, что на рынках все вот это “домашненькое” таковым является по факту. Нужно знать “проверенных людей” и быть у них “своим” клиентом!
Gena VITER, певец, телепродюсер и телеведущий:
Покупать люблю ягоды у бабушек, которые вырастили их своими руками. Но если нет возможности купить у хозяек, то заезжаю в торговый центр. Признаюсь, не очень люблю замороженные или обработанные ягоды и фрукты, так как половина полезных качеств при неправильной заморозке теряется. Я и сам выращиваю некоторые виды ягод в загородном доме, сейчас как раз в разгаре сезон малины. В этом году у меня хороший урожай!
EDGAR & EMMA, дуэт:
Эдгар: Я в редких случаях покупаю фрукты в супермаркете. Там нет того выбора, который мне нужен. И, как правило, я попадаю на «пластмассовые» фрукты. Поэтому обычно я каждый выходной еду на рынок и закупаю фрукты. Если очень вкусные, могу даже ящик купить. Ну и конечно самое главное на рынке – это возможность поторговаться! Вопрос не в деньгах, а важен именно процесс… Очень часто я попадаю на продавцов-армян, тогда и торговаться не приходится: как земляку они мне сами скидку делают, иногда такую, что я спрашиваю себя, зарабатывают ли они вообще?!
Эмма: А я в детстве мечтала продавать на рынке фрукты и овощи, мне казалось это весело. Сейчас, конечно, я крайне редко там бываю. Все фрукты покупаю в супермаркете. Комфортно и тепло, можно выбрать в любом количестве и никто не предлагает взять больше. Чаще всего покупаю яблоки, бананы, гранаты. Сложнее всего выбрать гранат. Но мама научила, что чашечка у зрелого плода должна быть сухой, красной и раскрываться, а хвост спелого плода не должен быть зеленым.
ТАТЬЯНА ГОНЧАРОВА, телеведущая:
Фрукты и овощи, в основном, растут у меня на даче, потому особой нужды покупать их нет. В этом году, например, большой урожай помидоров. 93 куста я посадила собственноручно! А несколько лет назад было такое количество яблок, что я в буквальном смысле собрала тонну урожая и сдала ее за копейки, лишь бы они не гнили у меня под ногами.
Из ягод я предпочитаю голубику. Причем ту, которая растет на Волыни. Лучшей голубики вам нигде не найти!
Я живу в центре Киева и вокруг, конечно, много лоточников с фруктами и овощами, но качество продуктов оставляет желать лучшего. В этом смысле очень выручают фермерские ярмарки. Недавно на одной из таких ярмарок купила персики. Они стоили дороже обычного, но таких персиков я не ела ни разу в своей жизни! Вкус изумительный. Очень благодарна продавцу, что уговорил меня их купить.
АЛЕКСАНДР БАРЛЕБЕН, певец:
Мое детство прошло в небольшом городке на Житомирщине, поэтому дома сезонных фруктов и ягод всегда было достаточно. После переезда в Киев и в дальнейшем стараюсь не уменьшать количество потребления сезонных витаминов, они неотъемлемая часть моего здорового питания. Из-за нехватки времени могу купить фрукты, ягоды в супермаркете, но их качеству и вкусу я не очень «доверяю». Стараюсь не изменять традиции фруктовых закупок на выходных. Каждую неделю я покупаю по несколько килограммов домашних овощей и фруктов, за годы уже появились постоянные «поставщики». И конечно, самые вкусные сезонные лакомства (яблоки, груши, виноград, клубника, черника и т.п.) приезжают ко мне из домашнего сада. Именно им отдаю предпочтение летом и замораживаю впрок на зиму.
ALEX PEAKMAN, певец:
Овощи и фрукты чаще всего покупаем на рынке. В супермаркете, мне кажется, дороже и качество не всегда самое лучшее. За выбор продуктов в семье отвечает мама, потому что я себе не доверяю в этом, иногда могу не отличить гнилой от спелого. Больше всего люблю черешню – в сезон могу за раз хоть килограмм съесть!
Комментирует директор по развитию Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) КАТЕРИНА ЗВЕРЕВА:
Потребление плодоовощной продукции в Украине растет из года в год, что само по себе делает все более актуальной тему качества приобретаемой потребителями продукции.
Здесь стоит сказать, что если ранее в Украине был устойчив миф о том, что покупка у бабушки, торгующей фруктами и овощами вдоль обочины дороги, является более безопасной с точки зрения качества продукции, то постепенно потребитель приходит к обратному мнению. Отчасти, людей к этому подталкивает изменение потребительских вкусов. Первоочередными требованиями к продукту сегодня является красота, вкус и удобная упаковка. Все это предлагают, как правило, торговые сети, сотрудничающие напрямую с производителями.
SEEDS.org.ua по материалам Agri-Gator
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!