Алексей Белоцерковец из села Кринички, что на Днепропетровщине, более 10 лет занимается виноградарством. Вместо обычного огорода с картошкой морковью и свеклой, выращивает у дома именно виноград.
Ежегодно удается собрать примерно до 4 тонн винограда. Немало усилий требует такое “хобби”, а еще нужно знать несколько проверенных секретов, которыми господин Алексей охотно поделился с журналистами SEEDS, посетившими виноградник вместе с гостями фестиваля “Золотая гроздь Украины-2019”.
Новые сорта винограда, особенно гибриды, господин Белоцерковец не жалует: “Гибриды – это ерунда. Я уже столько пересадил этих заумных сортов, и столько выкорчевал… Это глупая работа.
Он вкусный виноград, но человек, который занимается виноградом знает: кисть в ведро не влезает. Кисть набита настолько, что протравить внутри просто невозможно – там он и портится. Я считаю лучшие сорта – сортовые. “Кодрянка”, “Надежда АЗОС”.
По словам виноградаря, самая большая кисть в этом году весила аж 4,5 килограмма, это был виноград сорта “София”.
Весь виноград у господина Алексея на поливе, к тому же этот год был обильным на дожди. Кстати, относительно воды у виноградаря есть свой секрет.
“Я купил большие баки и в них у меня дождевая вода. До 10 кубов воды дождевой собираю. А препараты, чтобы обрабатывать виноград лучше разводить именно в дождевой воде. Бывает, смешиваешь в днепровской воде – скипаеться, делается “хлопьями”, а дождевая – все прекрасно”, – утверждает владелец виноградника.
Второй полезный совет касается сетки над виноградником. По словам фермера, под сеткой кисти не горят, она от птиц и ос помогает, а главное – защищает от града. Именно град сводит на нет многомесячные труды виноградарей.
Напоследок Алексей Белоцерковец рассказал еще об одной небольшой тайне своего виноградника: “Я сажал розы между виноградом, но того раньше не знал, оказывается розы в Крыму сажают для того, чтобы они тянули на себя виноградные “болячки”.
Действительно, некоторые виноградари считают, что кусты розы болячки “ловят” на 2 недели раньше винограда и предупреждают таким образом владельца о приближении угрозы. Однако журналистам СИДС не удалось получить официального подтверждения этой информации от ученых.
Возможно, это действительно так, а возможно – это просто красивая легенда усаженных розами виноградных плантаций.
Людмила КАЛИТА SEEDS.org.ua
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!