Равликові магнати з Полтавщини перші серед українців відкрили свій склад в Іспанії
Равликовий бізнес в Україні лише набирає обертів, ферми за кількістю уступають Європі. Однак вже є історії успіху українських бізнесменів, які почали виходити на ринки ЄС та продавати там своїх “слимаків”.
“Равлик — 2016” — господарство, яке розпочало бізнес на равликах у 2015 році. Розташоване воно в селі Полтавської області та вирощує зараз равликів Helix Aspersa Maxima та Helix Aspersa Muller за контрактами у країни Європи.
Цього року господарство вперше поставило равликів в Іспанію і не куди-небудь, а на власний склад. За словами власника бізнесу Сергія Данилейка його господарство перше, яке постачає равликів через польський кордон, адже інші обирають для постачання транзитні балтійські країни.
Ферма постачає равликів по торговим мережам в Україні, проте ринок збуту в нашій країні слабий. “Тому фермери знайшли нові виходи на ринки: Китай та Європа. Уже 5 торгових мереж з Китаю зацікавились продукцією, а ще одна польська мережа. Інші мережі в процесі перемовин”, — каже фермер Сергій.
Складність розведення равликів та причина, чому в Україні не так швидко розвивається бізнес, полягає в тому, за словами Сергія, що “равлика не наколеш, не напоїш, адже він одразу помре, він їсть все органічне”, тому це складний вид бізнесу.
“Це перспективний бізнес, у Європі: Іспанія, Італія та Франція до 10 тисяч ферм у кожній країні, у Польщі за 10 років цей бізнес зміг дати освіту близько 1500 ферм. В Україні за 6 років, можливо, близько 500 ферм буде. Нам ще розвиватись та розвиватись, до трьох тисяч ферм точно протягом 5 років”, — каже Сергій.
За словами фермера, європейські ферми не встигають покрити весь попит, якій існує на равлика там, тому українські ферми можуть у цьому допомогти та стануть у нагоді.
SEEDS.org.ua за інформацією Рубрика
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!