Европейский рынок сухого молока в очередной раз заметно «просел». Это мгновенно отразилось и на стоимости украинского товара, поскольку именно в Европу из Украины в последнее время экспортируется львиная доля сухого молока, пишет SEEDS.
За месяц экспортная цена на сухое обезжиренное молоко упала примерно на 5%. Внутренние цены на сухое обезжиренное молоко из-за девальвации гривны почти не изменяются, пишет Infagro.
Читайте также: В Украине растет спрос на свежую малину вне сезона, не отпугивает даже высокая цена
Раньше низкие цены на сухое обезжиренное молоко в какой-то степени можно было компенсировать за счет параллельной реализации дорогостоящего сливочного масла, однако сейчас этот товар подешевел. В то же время, цены на сырье почти не снизились. Это означает, что производство сухого молока убыточно.
Поэтому по возможности молочные заводы с узкой специализацией пытаются избегать сушки молока, по крайней мере, не производить его из дорогостоящего сырья от промышленных молочных хозяйств. Однако излишек сырья есть, и крупные заводы вынуждены направлять его на сушку.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!