Продовольственная безопасность формируется на многих уровнях: глобальном, национальном, местном. Однако, быстрее всего ее проявление или нарушение можно увидеть на уровне домохозяйств, и, как это ни парадоксально, сельских домохозяйств, пишет SEEDS.
Существует мнение, что в селе голодным не останешься, всегда есть огород и можно завести хозяйство, однако война показала, что это миф. Реальность гораздо более жесткая. Десятки маленьких деревень оказывались в оккупации, на линии боевых столкновений, в осаде в первые месяцы полномасштабной войны и вопрос выживания в тех условиях, обычной бытовой выживаемости, становился очень остро.
Многие населенные пункты в сельской местности в первые недели и месяцы войны получили вызов как накормить сотни, а иногда тысячи украинцев, вынужденно покинувших свои дома и убегающих от войны.
Конечно, международные организации оказывали и продолжают оказывать гуманитарную помощь в кризисных ситуациях, однако для украинцев вопрос продовольственной безопасности – это прежде всего вопрос достоинства. Оно начинается на уровне домохозяйств и сегодня находится в основном в ответственности женщин.
Справиться с вызовами новой реальности женщинам украинских сел помогают международные и локальные общественные организации.
В сельских общинах, где есть хотя бы минимальный уровень безопасности, люди хотят выращивать и употреблять в пищу собственную пищу, кормить семью и продавать собственно выращенную продукцию. В этом убеждена София Буртак, председатель правления Общественного союза «Бизнес Сеть Сельских Женщин».
SEEDS: Какую роль играет организация в обеспечении продовольственной безопасности для сельских общин?
София Буртак: Наша организация сосредоточена на поддержке малых предпринимателей, стремящихся расширить объемы своего производства или повысить его эффективность. С начала полномасштабного вторжения и до середины лета 2022 года мы активно занимались гуманитарной деятельностью, поставляя средства к существованию – пищу и предметы личной гигиены. Делали это, как и многие в то время, на волонтерских началах.
Однако с середины 2022 года, благодаря поддержке наших партнеров с Oxfam GB, мы смогли снова сосредоточиться на нашей основной миссии – поддержке предпринимательства и производстве пищи, а не только на распределении гуманитарной помощи.
Читайте также: Женское лидерство в сельских общинах укрепляет продовольственную безопасность Украины во время войны
Начав осенью 2022 года проект развития кооперативного бизнеса в условиях войны, мы поняли, насколько важно предоставлять людям возможность выращивать и потреблять собственную пищу. В общинах с минимальным уровнем безопасности люди стремились обеспечить не только свои семьи, но и продавать продукцию для получения доходов, которые можно использовать на необходимые закупки.
Благодаря Oxfam GB мы предоставили более тысячи комплектов для выращивания овощей в Домановской общине Николаевской области, а Мостовское общество получило 45 доильных аппаратов. Наша поддержка способствовала оживлению местного производства овощей и молочных продуктов и укреплению возможности общин, принимавших переселенцев.
При реализации проекта мы наблюдали, как происходило внедрение нового опыта в овощеводстве, ведь в Николаевской области, где не было традиционного выращивания овощей, опыт Херсонщины стал основой для развития новых практик. Этот взаимообмен способствует устойчивому развитию региона и соседних областей…
Продолжение статьи читайте на украинской версии нашего сайта
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!