Наразі не існує достатньо ґрунтовних наукових досліджень, які б доводили шкоду від генетично модифікованих продуктів. А от користь такі овочі модифіковані приносити можуть. Це доводить японська компанія Sanatech Seed, дослідники якої відредагували геном помідора так, щоб споживання продукту запобігало підвищенню кров’яного тиску, повідомляє SEEDS.
Томати сорту Sicilian Rouge High GABA містять вчетверо або й уп’ятеро більше гамма-аминоолійної кислоти, ніж звичайні помідори. Саме ця кислота допомагає регулювати тиск, пише EastFruit.
Модифіковані томати вирощують у японській префектурі Кумамото. Такі помідори дорожчі за звичайні. Їх, зокрема, продають пакунками по 3 кілограми. Одна така упаковка вартує близько 68 доларів.
Компанія Sanatech Seeds акцентує увагу на тому, що ген томатів був відредагований – відповідний напис є на пакуванні. Утім, наголошується, що редагування генів – це не те ж саме, що й ГМО, оскільки тут йдеться про зміну власного коду продукта, а генетичні модифікації, зокрема, передбачають застосування генів інших організмів.
Читайте також: Томати без кісточок виростили японські вчені
Також нещодавно японські вчені створили томати без насіння. Згідно з результатами дослідження, опублікованого в науковому журналі Scientific Reports, новий тип рослин можна вивести шляхом спрямованої модифікації генів за допомогою системи CRISPR/Cas9. Спроби культивації томатів без насіння робили і раніше, утім вони не давали стовідсоткового результату, а сам процес виведення рослин коштував досить дорого. Нова технологія дозволяє робити це дешевше та ефективніше. Модифіковані томати не потребують запилення. Розмножувати нову рослину можна за допомогою “живців”.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook InstagramYoutube та Підписуйтесь!