Погодные условия и дефицит людей: Украина собрала урожай малины ниже запланированного
Аномальная жара поразительно повлияла на урожай украинской малины. К тому же жаркая погода стала причиной неожиданно раннего завершения сезона голубики в Украине.
Об этом и многом другом в интервью для SEEDS рассказал Президент Украинской плодоовощной ассоциации Тарас Баштанник.
– В Украине подходит к концу сезон малины, каким он был в этом году?
– Урожай малины, думаю, будет ниже, чем в прошлом году, учитывая погодные условия и явный дефицит людей. А цены на малину, напротив, будут выше прошлогодних, раза в два, даже два с половиной.
Конечно, есть определенная часть малины самого низкого качества – от домохозяйств, которую они сейчас продают по 35-40 гривен. С другой стороны, год назад те же домохозяйства, не уважая свой труд, продавали его по 20 гривен. Поэтому мы говорим о том, что в этом году даже для них цена вдвое выше.
Если говорить о промышленных предприятиях, которые сдают на заводы качественную малину первого сорта, то по средней цене в этом году я думаю, что мы выйдем где-то на 75-80 гривен с НДС. В прошлом году это было 35-40 гривен.
– Как перерабатывающие предприятия отреагировали на очередной этап отключения электроэнергии? Не повредило ли это украинским ягодникам, которые выращивают малину?
– История повторяюсь, отключение есть. Да и перед сезоном все говорили: будут отключения – не будем работать. Тем не менее, – все работают. Да, себестоимость немного больше. Но, с другой стороны, теперь выше цены на европейских рынках, чем это было в прошлом году.
Правда, после последних обстрелов и дополнительных проблем с электроэнергией, некоторые предприятия начали задумываться над тем, чтобы вывезти ягоду на хранение в Европу. Ту, которая уже заморожена.
Читайте также: В этом году в Украине был самый убыточный за последние 12 лет сезон земляники садовой
– Стоит ли ожидать проблем с экспортом малины?
– С экспортом все в порядке – запросы есть. Однако Польша создала искусственные препятствия на границе: машины с украинской малиной задерживают, некоторые даже заворачивают и так далее.
Что касается спроса на малину, он есть, но Европа ожидала низких цен в Украине, начала активно закупать относительно дешевую малину сейчас.
Но, я думаю, что к концу сентября цена на замороженную малину пойдет стремительно вверх, особенно на целую ягоду.
– Все чаще появляется информация о том, что черная смородина снова отвоевывает утраченные позиции в Украине?
– В целом урожай черной смородины в этом году в Украине неплохой. А цена на черную смородину была хорошая и высокая.
Но нужно понимать, что черной смородины в Украине мало. Площади не так велики, и есть проблемы со сбором. Вручную ее собирать проблематично, – люди не очень хотят. Учитывая это, единственный путь – это механизированный сбор. Но все это требует больших площадей и больших инвестиций.
Я не уверен, что будет большой бум на таких площадях, потому что высокие цены на смородину – это ситуативно. Обычно в большей степени цены на смородину невысокие, это просто год такой.
Возможно, это приведет сейчас к большому расширению площадей под черной смородиной в Украине. Но это еще больше приведет к тому, что цены через 3-4 года упадут и будут низкими, как это было в 2016-2017 годах.
– Сезон голубики подходит к концу. Можно ли сделать определенные выводы?
– Сезон голубики уже почти завершился, и можно констатировать, что завершился он в рекордно ранние сроки, учитывая раннюю весну. Я лично не помню, чтобы сезон подходил к концу столь рано.
Например, два года назад, я помню, поздний сорт голубики «Элиот» собирался где-то в первых числах октября. Тогда это был последний сбор.
Урожайность голубики в этом году ниже, чем в прошлом году на 20-25%, но новые плантации вступали в плодоношение, поэтому валовой сбор в Украине еще не подсчитали – он достаточно велик. С ценами все было действительно хорошо, потому что все больше украинских производителей и игроков рынка выходят на экспорт голубики.
Я думаю, что в этом году Украина обновила свой рекорд по экспорту голубики. Но все равно нам еще есть куда расти и развиваться в этом направлении. Я думаю, что в следующем году валовой сбор и экспорт голубики вырастет еще дополнительно.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!