Пиво из голубики от луцкой пивоварни произвело настоящий фурор – распродали за три дня
В луцкой пивоварне Luchan Brothers’ Brewery за 4 года сварили более 30 лимитированных сортов пива. Однако эксперимент с пивом из голубики стал одним из самых непредсказуемых, пишет SEEDS.
Когда его варили, были совершенно не уверены, как эта ягода проявит себя в напитке, даст ли хороший вкус и цвет. А получилось так, что эта партия побила все рекорды: пиво с голубикой раскупили за 3 дня. До сих пор самые быстрые продажи лимитированной серии были через неделю.
Читайте также: Китай официально подтвердил заинтересованность в закупке украинского соевого шрота
Об этом рассказали основатели и совладельцы пивоваренной семьи Поповичей — отец Василий и сыновья Алексей и Валентин, передает misto.media.
“Я едва последний ящик себе приберег, на него еще просто этикетки не успели наклеить”, – добавляет Алексей Попович.
Всего за 4 года сварили таких эксклюзивных напитков более 30: с дыней, лаймом, черникой, томатом, картофелем и даже с гречкой. Идеи новых сортов приходят от клиентов, друзей, родственников.
Обычно лимитированные серии варят в осенне-зимний период. Ведь летом, когда самый большой спрос, нет времени «играть» с ягодами, фруктами или другими неклассическими пивными ингредиентами. К примеру, фрукты нужно подготовить, очистить, перекрутить, пастеризовать.
Кроме этого владельцы пивоварни воплощают в жизнь еще один проект. В этом году решили, что на этикетках лимитированных сортов появятся лучане из городских муралов, нарисованных художником Юрием Чайкой.
Первым героем крафтового напитка из проекта Luchan о лучан стал уличный музыкант Владислав Старенков. В марте Luchan Brothers Brewery выпустила лимитированное пиво «Milkshake IPA голубика», на этикетке которого напечатали именно мурал с его изображением.
Головні новини Seeds та агроідеї для зростання вашого бізнесу в Telegram Facebook Instagram
Youtube та Підписуйтесь!
RU
